如何正确调整点菜柜的温度控制器?
像肉类和蔬菜类分开存放，因为肉类是容易滋生细菌的，而且所需的温度跟蔬菜是不样的，般肉类的保鲜温度是5°~8°，而般绿叶蔬菜是13°到18°。
冬季一般档位要打到 4 档以上使用。因为冷藏温度技术要求控制在 0-10 度之间，而在冬季冷藏环境比较低，冷藏很容易到达设定的温度，如果设定温度过低，容易发生点菜柜开机时间短导致冷冻制冷效果达不到。
如果环境温度为0-5度，完全可以把食品放在点菜柜外部存放。冷冻温度是通过冷藏温控器的调节和系统匹配来完成的，如果环境温度过低。点菜柜就会不启动。因此点菜柜般情况下不要放在低于 5 度的环境条件下使用。
扩展资料：
点菜柜使用注意事项：
1、一般情况下，点菜柜使用的交流电压应在220V±10％。安装前要核定电线的容量，如果容量不够，应该敷设专用线，线路上要装设匹配的空气开关，或采用与容量匹配的熔断器。
2、在蒸发器前面的进风口，用于过滤空气尘埃而设置的过滤网要定期清洗，以保持通风良好。
3、点菜柜室外侧的散热器，以及蒸发器和冷凝器都要保持清洁，经常刷洗粘在上面的尘土、脏物以保证机器正常制冷。
4、风扇电机的轴承一般使用含油轴承，应每半年注油一次，若用滚珠轴承可以两年清洗换油一次。
参考资料来源：百度百科-点菜柜
参考资料来源：人民网-冰箱冷藏室结冰、起霜，怎麼解决？
保鲜点菜柜如何设置温度F1-F7？
1.像肉类和蔬菜类最好分开存放，因为肉类是最容易滋生细菌的，而且所需的温度跟蔬菜是不一样的，一般肉类的保鲜温度是5°~8°，而一般绿叶蔬菜是13°到18°。
2.麻辣烫的荤菜和素菜在使用保鲜柜的时候，最好将洗过的食物沥干水分再用篮子放入点菜柜内，温度最好在10°左右，温度太低就很容易冻坏蔬菜，过高就起不到保鲜作用。
3.如果是切好的肉类或者蔬菜，当天没有销售完，晚上应该用保鲜膜包装后再放入点保鲜柜或者点菜柜内，避免水分过多流失，失去新鲜感。
4.保鲜柜或者点菜柜要经常清洗干净，避免柜内有残留水渍或者其他易腐烂的食品应当及时清理掉，最好柜内放入一袋活性炭或者柠檬，这样可以保持柜内空气清新，避免有恶臭，或者其他异味污染了保鲜柜内食材。
5.生熟分开，很多客户没有注意到一些比较长犯的保鲜错误，比如说，将一些熟食跟新鲜的食物放入同一格保鲜柜内，而且没有加封保鲜膜，这样很容易导致熟食变味，而且气味还好污染柜内空气。
6.保鲜柜内温度设定，一般保鲜温度在10°左右最佳，一般都不建议客户随便调动保鲜柜的温度，但是如果您柜内放入了大量的食物，建议您将温度设定在8°左右。
7.不要将温度过高的食物放入保鲜柜内，应当将食物放置冷却到常温再放入保鲜柜内，第一避免将柜内温度迅速提升，影响保鲜左右，同时增加压缩机运行时间和频率，增大耗电量。其次由于放入过高温度的食物，尤其是汤类，热气遇冷就会在保鲜柜内形成液体水，如果柜内水分过多也会影响食物保鲜，而且还会增加细菌滋生条件。
为什么点菜柜冷藏柜调不到温度
因为点菜柜不是能直接调节到想要的温度点的，他是根据档位不同，选择温度范围的。
冷藏柜的温控选装按钮基本都是0、1、2、3、4、5、6、7档，数字越大，则冷藏柜冷藏室的温度就越低，根据季节的不同而选择的数字按钮不同，在春天和秋天的时候只需要将冷藏柜温度调节到3当之间，夏天冷藏柜温度调节到1档或者是2档，从而达到更好的节能省电的效果。当冬季和夏季温差较大的时候，就是需要对家中进行电蛋糕冷藏柜温度调节的时候。
冷藏柜温度怎么调节
1、冰柜外部有调节温度的旋钮，上面有数字，数字越大温度越低。夏天调节最抵挡，是为了让冰柜能很快达到温度而停机，然后冰柜回温后能迅速开机，始终保持冷柜的温度均衡。如果档位调的很高，温度是很低，但冰柜的运行时间加长，达到温度在回温开机时间也长，温差就会很大。
2、冬季的档位调高，是因为冬季环温比较低，档位调的低，冰柜可能都不用运行就已经达到温度，冰柜就可能出现不制冷的情况。
扩展资料：
环境温度对冰柜的影响
1、环境温度升高，就会带来冰柜散热变慢，箱内温度下降慢，导致开机时间加长，耗电量增大。
2、环境温度升高，因冰箱内外温差大，箱体保温层散热速度也会加快，会引起散失冷量多，导致停机时间变短，响应开机时间就会加长，引起耗电量增大。
3、对于普通冰柜按实验数据来分析，当环境温度达32℃时耗电量是25℃时的2倍左右。
参考资料：百度百科-冰柜（含温度调节）