茂名大锅狗肉技术出售 大锅狗肉图片

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煮狗肉祖传配方

五香狗肉 使用的原料:生净狗肉5000克.葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克.做法:将狗肉切成大块的,洗净,放入大锅,将全部调料一起下锅,加水至浸没,旺火烧滚后,再用中火,煮至酥烂出锅,冷却后拆骨.根据需要的姜切片装盘.食时根据各入爱好外带所需的佐料.

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茂名大锅狗肉的做法?

大锅炖狗肉的做法:炖狗肉的做法及配料:生净狗肉5000克,葱结250克,姜块50克,桂皮10克,八角5克,酱油500克,精盐25克,白糖250克,绍酒250克 五香炖狗肉的做法步骤:1、将狗肉切成12厘米见方的大块,入沸水氽后,入大锅.2、将全部调料一起下锅,加清水淹没原料,旺火烧滚后.3、再用中火,煮至酥烂出锅,冷却后拆骨,根据需要切片装盆,食用时按各人爱好外带所需的佐料.

茂名大锅狗肉的做法?

茂名的大锅狗远近闻名,它是公馆大锅狗、电城大锅狗和麻岗狗肉等做法的统称.听当地人说贵州兴义狗肉、广西合浦狗肉、湛江“白切狗”在当地都很出名,但无论是茂名人还是外地人吃过后对比都觉得还是茂名的大锅狗肉好吃.也正因如此,广州、珠海等城市已有人竖起“茂名大锅狗”的招牌,据说生意异常火爆 . 茂名秋冬季节盛行开煲狗肉.做法是炸焦狗皮,客人上门后,将狗皮下锅炒香后,放入沙煲内,加当归、陈皮、草果、八角、杞子等名贵中药材,煲开后边煮边吃.到了深夜,人走了,地空了,满街还飘着狗肉香.吃着狗肉喝一杯,摸着肚子吹南风.难怪有人说:“如果爱它,把它送到茂名吧(死后不会马虎打发);如果恨它,也把它送到茂名(这条狗命不长了).”

茂名的狗肉是怎么做的,用什么配料

茂名最多人喜欢吃的就是狗肉煲了!如果把狗肉当做是茂名最有特色的饮食文化,相信许多人皆以为然. 秋风起,狗煲旺.你要是在中秋之后到茂名,肯定会被傍晚时分满.

茂名吃狗肉哪里香

狗肉:露天矿幼儿园的狗肉煲:个人认为是茂名最好的狗肉煲,汤色清澈不加味精、狗肉嫩而不韧.公馆货台大锅狗、白银街、新湖路、露天矿九叔、人民北路、文明南路.

正宗大锅狗肉的做法

狗肉做法一:焖烧狗肉 【所属菜系】 韩国 【特点】 颜色淡茶,肉质软烂,什锦口味.【原料】 熟狗肉250克,鸡蛋100克,淀粉75克,面粉25克,香油500克(实耗e69.

茂名市区的狗肉大概多少钱斤

生的,钟鼓岭市场有很多,十几二十元一斤,还帮你把狗肉拉皮.熟的,30—40元,东货台的狗肉不错,河西白银街一带(河西车站售票厅对面)也很多,还有一家名字忘了,在乙烯生活区二区斜对面

广东狗肉多少钱一斤 茂名电白县水东狗肉60无一斤

48元/斤

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电白脆皮狗肉的做法大全

干锅脆皮狗制作:1、狗肉切2.5厘米见方的块,入盆内加料酒、大葱段、盐、白糖、姜片20克腌30小时.2、锅下凉水,入狗肉小火烧开,水开后将肉捞起,冲凉待用.3、锅入色拉油烧至五成熟,下八角、花椒10克、姜片10克、郫县豆瓣、干辣椒10克小火炒香,放狗肉小火煸炒5分钟,出锅倒入沙锅中,加水2500克用小火炖30分钟,取出狗肉,拣去八角、花椒、干辣椒、葱、姜.4、锅入色拉油,烧至七成热时入大蒜、花椒20克、干辣椒40克、小米椒爆出香味,入香干、狗肉、原汤200克小火烧5分钟,用蚝油、味精、鸡精、酱油、青红椒块调味后颠翻两下即可盛入放有洋葱丝的火锅内,撒上炒香的芝麻、香葱段、香菜,锅底点上酒精灯即可.