煮面条先放菜好，还是后放好？
煮面条后放菜。
通常煮面条，先等水开了再下面条，再放菜，这个与营养无关。后放菜是为了使菜不那么容易变烂、变老。煮面水烧开后可以立即加入少许盐，再下面条，这样煮再长时间都不会粘糊。
煮面时加点冷水，能更好保持面条的口感，也能减少面条碱性渗出，食用过多的碱会损伤肠胃。为了营养均衡，一碗面的蔬菜量最好达到200g以上，种类也要尽量丰富。将蔬菜焯一下拌入面中也很好，比如油麦菜、菠菜等绿叶菜。
扩展资料：
煮面条配以下蔬菜最营养：
1、西兰花
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。
2、芦笋
芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
3、洋葱
被誉为“菜中皇后”，含有蛋白质、钙、磷、维生素C、胡萝卜素，尤其是还含有环蒜氨酸、菊粉等多种保健成分，可以补钙、降血脂、降血糖。
4、菌类
如香菇、金针菇等。菌类植物的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力。
参考资料来源：人民网-怎样煮面条更好吃?
人民网-煮面条配哪些蔬菜最营养？
做面条的时候要在什么时候放青菜，只放青菜。急着吃，快点
那要看你看的什么青菜啊，你如果放生菜，快出锅的时候放就可以啦，白菜什么的可以出锅前两三分钟，难熟一点的就在面条基本熟的时候还在沸水的情况一就放进去。
青菜面是先煮面还是先炒青菜？
当然先炒青菜,,然后放水在煮面了..青菜要先炒了才有味道的,要不变水煮青菜咯
有面条和白菜，请问煮面后多长时间放白菜，还有葱花和香油。怎么做好吃呢？谢谢
等煮面条的水开了就可以把白菜放进去；如果是干面条，那么就要等面条煮一会再放白菜，再放葱花和香油看你的面条是干面条还是新鲜面条了。然后等面条煮好。面条煮好了。新鲜面条在水开了以后把面条下到水里