什么是桐城的特产啊？
桐城大关水碗，是传统的名牌名食，在桐城市大关镇形成了美食一条街，传扬省内外。
“水碗”系汤类食物，盘碟派不上用场，而是采用清一色精细兰边大碗盛装，故名。
“水碗”选料精良，诸如肉类、禽类、蛋类、大枣、莲子及豆制品等等，都是新鲜优质品。
“水碗”做工考究，花样异彩纷呈，多达数十种，老少咸宜。为方便广大顾客可零碗单色下吃，
亦可承办多色水碗宴席。日常供应的水碗大众化，常见花样有肉片水碗，肉元水碗，鱼片水碗，
鱼元水碗，蛋条水碗，蛋元水碗等。
推荐一下桐城市区哪些地方的小吃好吃
北街有个馄饨，还有老车站的和尚炒饭，广场的巷道里有家包子。。。早上吃的！中午去皖中路得大关水碗（这个大家都觉得好吃！！！），石河高中下面的孔城饭店，还有老车站的好日子...晚上去开发区的天宏还有金满楼，惠园。老车站的荣记的老鳖烧的不错（叫“荣记”的饭店，土菜确实好吃，就是价格贵。）！还有老车站到杨桥中间的“会友酒楼”烧的特色鹅是一绝，而且是原创师傅亲手做的，味道绝好！！！一定要吃啊！小广场有个文香阁,味道很不错,特别是目鱼崽锅子,越吃越想吃。茅草菇子、盐腾、盐鸭、韩鱼、腊肉、炸（第三声）肉，火烘肉、豆腐果子、鱼冻子（最好是野鱼的）、腌白菜、腌干豆子，是最地道的桐城美食，以上的菜最好要辣，最好放洋大椒壳子。
安徽桐城有哪些特产？
桐城特产：
桐城丝枣：割裂本地生枣，浸入糖水，先用铜锅煮沸，继以文火慢煮，约7小时枣熟汤尽后，取出烘干，味甘生脆，为上等丝枣。相传桐城丝枣，曾进贡清帝，定为贡品。
泗水桥的芹菜 桐城小花茶 茶干 丰糕
小吃有孔城水饺、山粉圆子烧肉等等。
青草香大米是安徽省安庆市桐城市青草镇的特产。桐城青草香大米：原粮优良，加工精细，包装精美，大米色白整齐，米饭清香浓郁，松软爽口，能增加食欲，余香田味。
水饴是什么可以吃吗?
麦芽糖依照制作过程与成分的不同，有米饴、罗仔饴、石头饴、水饴、朱饴等不同名称，差别在于制作时的温度不一样，软硬就会不同；温度越高，麦芽糖就会越硬。
麦芽糖的成分若是用树薯粉加热水发酵而成，因为颜色较淡，被称为水饴，比较适合用在糕饼的添加剂上。颜色呈现朱红色者，则称之为朱饴，适合做为烤鸭、爆米花的原料。制作过程若加入小麦芽汁、糯米提炼，就称之为米饴，可以当药用，例如医院用以治咳嗽的糖浆；至於罗仔饴的由来，是因为从前卖麦芽糖的人，用敲锣的方式招揽顾客，所以就称之为罗仔饴，因硬度较硬，适合用来做糖果添加；石头饴又叫做伴饴，看它的名字就知道它的硬度最硬，也是甜食的添加物。