看做法:准备:牛肉六两,姜,葱,红辣椒,粉丝,芝麻牛肉加姜末葱末适量剁成末,粉丝泡软切碎1,红辣椒段(喜欢辣的可以放半碗)姜片,葱片2,四汤匙油把材料1中所有的材料小火炸香捞出不用,放两茶匙咖喱粉,两茶匙孜然粉,两茶匙五香粉,炸香3,倒入牛肉和芝麻,小火翻炒,放粉丝,盐,料酒,酱油,味精调味.即可.

牛肉粉丝包做法1.先发面,把适量的面粉倒入盆中,准备好酵母.酵母和面粉要按比例来配,说明书上有,咱就不说了2.用40度左右的温水把酵母化开.3.化好的水慢慢的.

1.把细粉煮五分钟,捞出沥水,剁碎.葱姜剁碎,和细粉一起放进牛肉馅里.2.依次放盐,鸡精味精,十三香,老抽酱油适量.打两个鸡蛋和肉馅一起顺时针搅拌均匀,加芝麻香油20克,搅拌均匀,牛肉粉丝馅就做好了.3.事先和好醒好的面团,擀皮.4.皮不要太大,大了馅多不容易熟.5.捏好的包子上锅蒸20分钟,好吃滴牛肉包就好拉.

材料 熟牛肉100g,白菜200g,粉丝100g,高汤、酱油、白糖、味精、鸡精、葱花、辣油、麻油各适量.做法1、牛肉切片,白菜焯水备用.2、炒锅放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒,再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开,倒入沙锅中再烧3分钟,放麻油、葱花即可.操作要领 此菜要突出辣味和香味.牛肉、白菜、粉丝三者要烧烂,三味合一.

牛肉粉丝水煎包的做法 1. 干酵母放入温水中化开,然后混合面粉,揉成面团到光滑盖上湿布发酵到2倍大2. 发的时候,可以拌肉馅,生姜切末,大葱切碎,热油锅,下葱和.

大白菜包子是一道家常主食,主要材料为面粉、大白菜,猪肉,粉条,木耳等等.. 把切好的面剂子擀成中间厚外边薄的圆形包子皮,放入足量的馅料包成包子下面垫上干.

粉条牛肉的馅,粉条比较吸水,容易干.解决这个问题,可以在牛肉里打花椒水,为了好包,可以用肉汤皮冻调到馅里更好.

主料牛肉馅1200g辅料花生油适量盐适量葱适量鸡精适量酱油适量面粉3碗酵母适量水萝卜丁适量步骤1.把除面粉和酵母以外的配料全部加到肉馅里,拌匀.2.面粉加酵母用温水提前和好,放温暖处发酵.3.分成大小适中的剂子,擀皮包馅.4.包好的包子盖上毛巾,要再醒发15/20分钟左右.5.炉鏊烧热,滴入适量油.6.放入包子,包子要反放,包子间要留有空隙.7.加入一大碗面粉水,加盖,中火煎.8.水见干时,揭盖.大火收汁.ok!小贴士1.包子要反放,这样易熟.包子间要留有空隙,煎制过程中包子还会发大.2.火候要自己掌握.我婆婆用的是中火,但我一般都是用大火.3.往锅里加的水,最好是水淀粉,我婆婆加的是面粉水,这样煎出来,没有冰花.

萝卜丝粉条馅包子 和面是关键 准备好适量面粉,以及相应的水分.记住要点:这水. 很多人吃了传统的发面包子,可以更改下口味了哦. 牛肉包子的做法 原料配方 特级.

粉丝肉包的做法1.面团材料,面粉,水和酵母称量好,放入面包机中.2.肉馅的材料鲜肉糜,粉丝和卷心菜准备好.3.在面包机工作的时候,将肉馅拌好.拌肉馅的方法是,鲜肉糜搅拌起劲,然后将切碎的卷心菜和煮熟切碎的粉丝加入肉糜中搅拌均匀即可.4.肉馅做好后,将面团从面包机中取出揉出气体.5.将面团揉搓成条下成剂子擀成圆的薄片儿.6.将一份肉馅放在一块面皮上.7.两手配合,用面皮包上肉馅,做成包子生胚.8.蒸隔中垫上玉米叶子,将包子生胚放上,醒发15到20分钟.9.醒发好的包子,冷水上锅,水开后,蒸10分钟,光火,焖5到10分钟就可以开盖食用了