泉州市攸县大碗粉在哪? 攸县米粉要提前泡多久

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泉州市攸县大碗粉在哪?攸县米粉要提前泡多久

刚买回来的攸县粉要泡吗?

干粉要泡一阵再煮,来不及泡的话就多煮一下也可以,一般煮不散:粉是否熟了以粘不粘牙为准,不粘牙就熟了。炒粉是一定要泡软了再炒。湿粉不用泡。

攸县:飞马踏燕

泉州美食街在什么地方?

泉州美食街北临丰泽街,南接津淮街,南北走向,在温陵路东30米并行,公交车29,40,18,7,15、、、都可到。

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石狮市石泉路300-302号 泉州市宝洲路(宝洲花园北81号)

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攸县有什么好吃的特色小吃?

香干

著名湖南主持人汪涵先生曾经在《有味》一书中曾这样的评价攸县的香干:“攸县小吃神州俏,香干血鸭剁辣椒”,在攸县小吃中居于首位的攸县香干,一直深受推崇。据《攸县志》记载,早在明清时期,攸县香干就小有名气了,攸县城乡流传着这样一首顺口溜:“皇图岭的香干,东乡的原坛酒,新市的麻鸭,网岭的麻饼糖,尝过之后永不忘。”

攸县香干之所以出名,原因有二:攸县的水质好,极少污染;攸县香干的加工工艺讲究。做香干用水最重要,攸河上游的酒埠江,汇入了漕泊禹王洞的天然矿泉水、皮佳洞过滤的阴河水和柏市的温泉水,有益于人体健康的矿物质和微量元素丰富,造就了独一无二的、符合绿色环保要求的水质。”

麻鸭

攸县麻鸭产于湖南省攸县境内的米水和沙河流域一带,以网岭、鸭塘浦、丫江桥、大同桥、新市、高和、石羊塘等地为中心产区。曾远销广东、贵州、湖北、江西等省。攸县麻鸭是湖南著名的蛋鸭型地方品种。攸县麻鸭具有体型小、生长快、成熟早、产蛋多的优点,是一个适应于稻田放牧饲养的蛋鸭品种。