烧过猪毛的猪头需不需要泡一下?

烧过猪毛的猪头必须要泡一下,否则会有烧毛发的异味的,泡好后还要刮一下,然后才能煮来吃.

煮熟的猪头肉上的毛是不是还会在生长

怎么可能还会生长呢,猪死掉之后就不会再长的了.有毛的地方不要吃就是了,或者煮熟之前先烤火刮毛.

北方市场上的猪头肉怎样煮的

煮猪头肉的配方

请问猪头该怎么烧?

主料: 猪头6500克 辅料: 调料: 酱油250克 冰糖500克 姜50克 八角15克 香菜10克 料酒1000克 香醋200克 小葱100克 桂皮25克 茴香籽[小茴香籽]10克 1. 姜洗净,切片; .

买了个生猪头,上面有很多毛,怎么样才可以把毛去干净?

用明火烧,用火烧的话会又快又干净的哦.生猪肉确实不太清理毛,用火烧毛一见火就成灰了,皮还完好无损的.把燃气灶开小小的火就可以了.去毛又干净又快.要求高的话还可以这样的亲,也可以用开水烫一下,然后用那个不用的刮胡刀刀子什么的刮掉,如果有一些刮不掉的可以用镊子.

猪头烧这么黑还能吃吗,猪头肉的正确做法

雄性猪头1个(约4000克),常用调料适量.、将猪头治净后劈开,割除耳圈、眼角. 2、用炭烤的方法把猪头上的毛除去,也可以用刀片刮,要注意处理干净;3、准备花.

猪头肉上有点毛吃了不要紧吧???

看那是什么毛了,如果只是没有刮干净的猪毛,拔掉就好了 如果是发霉长毛,那就不能吃了,即使煮熟了,霉菌被杀死了还是会有有害物质残留的

老牛头上的毛用水煮时用火烧

我见过吃牛头前,将老牛头上的毛用热水烫掉,而不是用火烧.牛蹄子上的毛有用火烧的.

火烧猪头(猜一小吃)

潮汕歇后语“火烧猪头——熟面熟面”,烹制猪头的一道重要程序烧毛,经过炉火燎烧的猪头毛焦皮黑,半生不熟;

猪头怎么去毛?

1、可先用70度左右的开水烫5分钟左右,然后拿不太尖利的刀片刮去猪皮部位的毛(一般地区都会有屠宰厂都会对此步骤进行加工);2、采用专业的拔猪毛的松香进行加工;3、最后剩下最难拔掉的余毛,可直接在火上燎或用烧红的铁棒或铁用具进行火烙;4、最后将烙下的印记拿钢丝球进行搓洗,洗净即可.一般买回来的半成品,可直接进行后两步即可.