用料:面皮;中筋面粉500g;干酵母一勺(5g);糖一勺;清水270g;猪绞肉350g. 鲜肉包子的做法 1、首先和面,在270g清水中加入一勺糖,搅拌溶化,再将干酵母洒.

做包子不是件难事,简单!

方法/步骤 1 1.选购蒸馒头包子的面粉,再买一小袋发酵粉/酵母粉/泡打粉总之都可以,按着使用说明加水进行搅拌均匀成团,然后放着发酵,也可以在和面的时候放入几枚.

发酵面团用到的材料: 中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克(可不放)、白糖5. 不能使用筋度太高的面粉,你用来做面包的粉面是不能用来代替做包子的~ 另外材料中.

面团筋力和适度发酵是做馒头成败的两个重要关键: ---- 要用温开水和面(40℃).. ---- 冰箱里取出的包子馅不能直接使用,可炒热,调温处理. ---- 包子馅不能太湿,否.

包子的做法1.猪肉切成肉馅,拌入葱、姜、蒜、王守义包子调料、蚝油、生抽、香油、鸡精、盐、料酒、豆油,调成饺子馅2.将冬瓜、青椒、芹菜切碎,用盐腌制3.和面:600克面粉放入320克温水、安琪酵母粉6克和成面团4.放入下面有温水的帘子上发酵大约30分钟5.将冬瓜攥去水分后,放入肉馅里搅拌均匀6.将发酵好的面团放在面板上,加入一小撮苏打粉揉匀,做成24个大小均匀剂子,擀皮包,包好后放入锅里醒发15分钟7.开火,凉水上屉,水开后蒸15分钟、关火后等5分钟再开锅,满满一锅大包子就做好了

如果想开个小吃店的话,可以去专业的小吃学校.

你按下面的做法试试 原料:面粉1000g、温水500ml、!酵母15g、泡打粉10g.发面. 2、揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块,加调好的肉馅做成包子;3、蒸锅中加.

学做包子不难,学做有特色又好吃有名气的包子才重要

做早点其实还是很赚钱的,不过也是很累的,毕竟,做早点是要起早贪黑的,可以说是拿着身体换钱,所以一个月两三万是起码的,要是少了还不去不做了.