材料五花肉200克,白菜五、六片,青椒1个,辣酱1勺,葱姜蒜,生抽,花椒粉、盐做法1、五花肉切片,用生抽腌几分钟.2、白菜去掉叶子,顺长切开,再片成片.3、青椒切大块,姜葱蒜切片、段.4、锅内放入肉片,用小火慢慢煸出油,不喜欢吃肉的可以煸的干一些.5、肉片开始打卷变小时,放入辣酱炒香.6、再放葱姜蒜,翻炒,放入白菜片,翻炒几下,放点生抽提味.7、放花椒粉,炒到白菜变色,视情况放盐.快出锅时放入青椒块,翻炒出锅.

白菜猪头肉做法主料大白菜猪头肉辅料葱姜片八角盐、生抽、味精1.白菜洗净,切条,竖切,然后从中间切断.五花肉切块,葱姜切片.2.炒锅放油,烧热加热葱姜和猪头肉,爆香,加入大白菜,煸炒,添水.3.可以加入粉条,会更好吃.加入八角,生抽,开大火炖至熟烂.4.加入盐、味精,出锅即可.

准确把控火候,借由猛火镬气烹熟食材,以最适合的烹调方式,将食材的新鲜美味发挥至. 晾晒制成的干白菜,搭配新鲜白菜入盅熬炖,是传统家常的炖汤做法.以食材为先,不添.

当然也可以蘸各类肉食:鸡肉、鸭肉、猪头肉等等.万能凉拌汁,拌啥凉菜都好吃!好多人都喜欢凉拌菜,但却不会调汁,味道就差个十万八千里了,下面花花再教给大家一个万能凉.

加点海带、蘑菇、萝卜、白菜.如果是没有骨头的大块肉,可以弄碎后再烹调:比如把大块猪肉切成肉片,加蔬菜一起炒成回锅肉;图片来源:123rf 正版图片库把炖煮的鸡肉.

最后是卤的食材本身,除了常见的猪头肉、五花肉、猪肠、卤蛋、豆干等等,潮州卤水还.

小炒腊猪头肉 材料:腊猪头肉、干辣椒、花椒、姜、蒜、油 做法:1、将猪头肉放内锅内加清水煮15分钟左右,切薄片备用,这样是为了让猪头肉不那么咸;2、将猪头肉取出后切成薄片备用;3、在锅中放油烧热,烧至7成熟的时候加入干辣椒、花椒、姜、蒜爆香;4、将猪头肉片下到锅中翻炒,大火快炒至猪头肉至透明状即可出锅.

好啊,一样的

1、白菜要先洗净切成块,用盐腌一下(最好时间长一点去掉多余水分)2、将蒜剁成蒜蓉放在容器里,加入一点盐,再放入芝麻香油搅拌均匀3、猪头肉切片放入蒜蓉碗里,加入腌好的白菜(白菜出的水倒掉不要),调入醋、生抽(一点点就好,因为菜里已经有盐了)、白糖、辣椒油拌匀即可

主料猪血400克白菜200克辅料油适量盐适量酱油适量蒜适量步骤1.猪血切片.2.开水绰一下.3.白菜切片.4.蒜瓣适量.5.油热放入蒜瓣猪血.6.接着放入白菜,酱油,盐.7.翻炒,直到白菜变软,即可.