1、将活鲍放在冰水内冰浴降温(冬季除外)使活鲍处于低温休眠状态,降低新陈代. 3、活鲍鱼的做法很多; 生吃、清蒸 、做汤、红烧 、鲍汁、什锦炒、爆炒 、扒 、煎、.

1、开水焯一下,锅不要有一点的油,焯到海参表皮发硬用筷子捅不进去,放到冰箱速冻.2、放在冷库里冷冻.3、活鲍鱼:水温12-15℃,10-12%,最多可以放置15天,平均5天换一次水,一般单独喂养. 可以冷冻.从冷冻库取出后即应于当餐食用完毕,否则会使原味流失.

新鲜的话,可以放在盆里养.稍微放点盐,水不要没过鲍鱼壳,没到一半就可以,能保存3-5天,最好放阳台或冰箱里,温度不要超过15度,不要低过零下5度

1 鲍鱼怎么保存最新鲜 建议低温冷藏.一般海鲜的保存时间都不会很长,如果是想要保存新鲜的话,可能也不能保存很久,一般是选择低温保存才可保留住鲍鱼的新鲜程度.

如果你想要保鲜的话,到家食用,建议你用冰把鲍鱼冷藏起来!这样可以保证鲍鱼的鲜味! 如果你要养着的话!你需要对水进行一定比例的勾兑!包括水温和盐的浓度!

很多人买回的将鲍鱼先杀死以后再进行冷冻其实这种做法是错误的,如果买回来的鲍鱼不当天烹饪的话也不要杀死进行冷冻 因为鲍鱼表壳的海水成分可以让鲍鱼存活得更久一些,可以直接放入冰箱冷藏或者冷冻中保存,低温状态可以让鲍鱼进入到休眠的状态,在冷藏中可以保存三天左右的时间,所以没有烹饪的鲍鱼可以直接放入保鲜袋中冷藏起来!鲍鱼也是可以冷冻的,但是要控制鲍鱼的冷冻时间短期的冷冻可以很大程度上保存住鲍鱼的鲜味,但那是长期冷冻状态下的鲍鱼会影响到鲍鱼的口感,所以鲍鱼还是要尽量吃一些鲜活的,不仅鲜味很足口感也会更好!

把大大的鲍鱼肉取出来,直接均匀地洒上细盐(不要下面的鲍鱼肚,是它比较腥),三四个小时后,将鲍鱼取出晾干,然后放进冰箱冷冻,可以长期保存.吃的时候发开就好了.

1.鲍鱼能冷冻,只是冷冻后的口感没有新鲜的鲍鱼好吃,冷冻鲍鱼可以储藏很久,但建议不要冷冻,最好吃新鲜的,如果一次吃不完,可以鲍鱼封上保鲜膜放入冰箱冷藏,然后尽快吃掉. 2.用开水焯一下,焯水的锅不要有一点的油,焯到海参的表皮发硬用筷子捅不进去,放到冰箱的速冻里,这样海参的营养成份不会流失,口感还好. 3.可用一个个以塑料袋装好,再用铝箔纸完全密封,存于冷冻库中使用时解冻即可,也可用净油将鲍鱼.

可以 用保鲜盒装【视保鲜盒大小,可以二十个一盒分二盒】 装满水急冻 不装水会冻干没咬劲 最好把水冻结冰封在里面 用的时候用冷水解冻

用少量海水泡着,放在阴凉处