这种鱼叫黄坚(音译) 很鲜美

1 鱼去腮去鳞(也可以选择其他适合清蒸的新鲜鱼类),切记不能开膛哦~ 用刀如图分成头,身,尾,三段.此时再从鱼身前段将内脏挖出,清洗干净 2刀和剪一起上,把鱼身从鱼背部往鱼肚方向切片,不可切断,也就是说鱼肚部分是相连的.每片厚度0.8-1cm 3.切好后如图摆盘,装饰头和尾,切一些姜丝或姜片铺在鱼肉上,倒料酒腌制片刻.之后拿掉姜片,倒掉料酒 4.在鱼肉上铺上一层剁椒,可以根据自己的口味放多放少.蒸锅上大汽之后,大火蒸8分钟,焖2分钟 5.出锅后,淋上蒸鱼豉油,烧一勺热油浇在鱼身上..就好了.湘味 开屏鱼

一种长得像鲶鱼的鱼叫淡水鲨鱼.具体如下:1、简介属圆腹(鱼芒)属,是苏氏圆. 淡水鲨鱼是硬骨性鱼类,它和普通的鱼没什么两样,不但有膘,而且也没有海水鲨鱼.

有 照片 么???

锦鲤.红草鱼....

青鱼,也叫螺蛳青,体型与草鱼差不多.但相比于草鱼,体背以及鱼鳍为青黑色,而体侧则为浅乌黑色;而草鱼一般背部为酸菜色,其他部位鳞片带金黄色或黄绿色.

这是食蚊鱼 别称:柳条鱼,大肚鱼,山坑鱼等 为鳉形目 鳉亚目 胎鳉科 食蚊鱼属的一种.体长形,略侧扁,长15.5~37.5毫米.雄鱼稍细长;雌鱼腹缘圆凸.头宽短,前部平扁.吻短.眼大,眼间隔宽平.口小,上位,口裂横直.齿细小.头和身体均被圆鳞.无侧线.形似柳条,故又称柳条鱼.

与草鱼外形相似的淡水鱼就只有青鱼了 青鱼外形特征 体长,略呈圆筒形,腹部平圆,无腹棱.尾部稍侧扁.吻钝,但较草鱼尖突.上颌骨后端伸达眼前缘下方.眼间隔约为眼径的3.5倍.鳃耙15~21个,短小,乳突状.咽齿一行,4⑸/5⑷,左右一般不对称,齿面宽大,臼状.鳞大,圆形.侧线鳞39~45.体青黑色,背部更深;各鳍灰黑色,偶鳍尤深.背鳍软条7~9枚;臀鳍软条8~10枚,体长可达145厘米.

像草鱼的野生鱼比较多:1、乌头学名鲻鱼,又称黑头、红眼等,咸淡水双栖鱼.2、赤眼鳟(Squaliobarbus curriculus)属鲤科,雅罗鱼亚科,赤眼鳟属,地方称红眼鱼、参鱼,体呈长筒形、腹圆、后部较侧扁,体色银白、背部略呈深灰、眼的上缘有一显著红斑,故名红眼.3、【白甲鱼】俗称白甲、圆头鱼、多鳞鱼,隶属鲤形目,鲤科,鲤亚科,白甲鱼属,主要分布于长江水系的干流、支流,具有半洄游的习性,属于江河流域中生活的底栖性鱼,生活在急流、底多砾石的江段,刮食藻类,以硅藻、绿藻为主.……

上图瞅瞅 没麟有胡须的通常是鲶鱼类的 如嘎牙子鱼