1.鸡脯肉切丁用鸡蛋清和淀粉抓匀2.韭菜切好3.起油锅4.放鸡丁炒5.放韭菜炒6.加盐炒7.加味精炒匀就好了

做法1. 材料2. 鸡肉切成长约7厘米、粗0.3厘米的丝,放入碗中加盐半茶匙(3克)和15克水淀粉(用适量水调匀的淀粉),用筷子沿顺时针方向拌匀,放置几分钟,再加入.

资料介绍不可以,能伤元气.道理不明,尽量避免为好.

可以.韭菜花炒鸡肉 食材:韭菜花250克、鸡肉400克、红辣椒100克、生姜2克、食用盐、花生油、味精.方法:1.韭菜花切去头和尾、洗干净后,切成约1寸长即可.2.将红椒洗干净后切丝.3.将生姜洗干净后,去皮,切丝.4.弄好所有材料后,就可以开始炒菜了.洗干净锅,开火,待锅烧红后,放入花生油,约50克左右即可.把油烧滚后,放入鸡肉翻炒.5.翻炒至金黄色时放入红辣椒、生姜,一起翻炒.6.约炒到九成熟时,放入韭菜花、食用盐(约5克)、味精(约3克),再翻炒几下即可出锅.注意事项:韭菜花不宜炒太久.

鸡肉可以和韭菜一起炒.

韭菜炒鸡蛋.把韭菜洗净切段,放入打好的鸡蛋碗里搅拌均匀,放入少量咸盐,在油锅里炒鸡蛋.炒出来的鸡蛋颜色好看,味道也鲜美.

用料 鸡胸 半块 韭菜花 一把 盐 一小撮(两个指头抓) 生抽 半盖 (干辣椒) (两只) 料酒 半盖 淀粉 少许 食用油 适量 韭菜花炒鸡胸肉的做法 鸡胸半解冻(好切),切丝,加淀粉、料酒,盐一起抓匀,静置一旁.摘好韭菜花,洗净,放一旁滤水.干辣椒切丝(我一般用剪刀剪,不容易碎的厉害),加不加辣椒,加多少,看个人口味啦.开大火,下油,油热转中火,下肉丝,扒拉散,翻炒均匀,差不多都变白,下韭菜花与辣椒,扒拉扒拉炒,火可以开大一点,下酱油,继续炒,中途加两到三次水(一次的水能刚刚盖过菜盘底就好).尝一下,淡了加点盐,一般不会咸了,加完盐翻炒匀或不加直接出锅.

不会的,不反冲.

主料 鸡肉 :200韭菜 :300 辅料 油盐 :适量白砂糖 :适量料酒 :适量辣椒 :适量 具体步骤 第一步 韭菜苔洗净切段 第二步 辣椒洗净切丝 第三步 鸡肉洗净切丝 第四步 鸡肉中放入盐,料酒腌制10分钟 第五步 锅中放油,放入鸡肉丝煸炒到变色

这个搭配很不错啊~!韭菜切段,鸡胸肉切长丝,调好味炒就好了