是因为酒里会有一些特殊的酵母菌,使酒仍然处于缓慢发酵状态,由于这种发酵过程比普通发酵过程进行得更缓慢,因此需要等上很多年才能有明显的发酵产物,这些产物能增加香味,使酒更好喝,准确地说也就是生成了一些特殊的新物质.
买酱香型的吧
听说真正的陈年白酒不好喝?谁说的?真正的陈年白酒好不好喝,和这个酒本来的品质关系很大.只要是传统工艺正常酿造的粮食酒,陈年后至少不比新酿的难喝.如果是其中比较好的酒,陈年后酒香馥郁,比新酒好喝.我自己就喝过30年陈的文君酒和绵竹大曲(在自己家里放了30年,不是外边谁谁谁忽悠的那种),的确很好.如果本来就很差的酒,那放多少年也不会好的.说陈年白酒不好喝,要么是当年藏的酒品质恶劣,要么就是买到的根本不是陈年老酒.比如现在几个高端酒品牌卖的年份酒,几乎可以肯定,那都是用少量年份酒勾兑的新酒.几十年前,哪里有这么多存货留下来?
淘宝上的陈年老酒是真的吗?为什么那么便宜,80年代的才要几十块钱.有人买过吗?味道怎么样?假的,但新酒和老酒味道差不多
陈年老酒是什么味道?我想知道我喝的是真的还是假的!市面上的所谓陈年老酒绝大多数名不副实,商业炒作的多.老酒一般是指酒龄在五年以上的酿造酒,酒精勾兑酒无储存意义,只有粮食酿造的酒经合理存放才会产生陈香.真正的老酒口感绵柔醇厚、不呛不刺喉、陈香突出.年份越久陈香味越浓.陈香味是一种略带酱香及焦糊气的香味和口味.酒类专业人士可以分辨,一般消费者不易掌握,尝过新酒的人才会明白什么才是陈酒
陈年老酒好喝吗?经典的爱情长久吗?苍天呀!郁闷?陈年老酒好不好喝要懂的欣赏,经典的爱情要懂的珍惜!!
为什么老酒好喝长时间保存的酒,酒中的醇类,酚类,酯类相互作用产生香类物质和各种高级的有机物.其中水分是不会蒸发的.这就是老酒保存时间越长越好喝的原因.
喝陈年老酒为什么一般“不上头”上头的感觉就是头又晕又沉,像要炸裂一样.好酒一般不上头,上头的一般都不是好酒. 白酒喝后上头、口干有多方面原因.主要是由酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质.
请教各位,喝陈年老酒特别是酱香的,是不是容易醉喝陈年老酒特别是酱香的,容不容易醉,主要是看个人酒量的.如果酒量不好,刚好酒精度数又比较高,那就容易醉了.喝酒因人而异,有的人经常喝酒,经常锻炼,酒量很好,也不容易醉.温馨提示,喝酒适量有益健康.如果喝酒过量,对身体健康危害很大,甚至可能造成不良后果,危害自己也危害别人.酒虽好,但千万不要贪杯.
你好,请问现在世面上流通一种叫陈年老酒的茅台酒吗?价格怎样?是地道的茅台吗?麻烦您回复是的,茅台集团保健酒业公司的,跟茅台酒都是在茅台的核心酿酒区域生产的,是以茅台酒为基酒酿造的,味道很像.