关火后不要马上揭锅盖,焐3或5分钟后再揭,让锅内温度下降,接近锅外温度,这样蒸出的馒头很饱满,你可以试试.
馒头内部很烫,但是外面有水滴,水滴挥发带走外表的热量,所以刚出来带水滴的馒头可以抓,但是水滴只要蒸发完了,馒头就很烫了.觉得不够直白,仔细观察刚煮熟的鸡蛋,外面的水份看起来更明显
每人10个馒头! 老板说,这不是普通的馒头,这是有寓意的馒头,寓示着公司今年一定会蒸~蒸~日~上~ 他只想说,蒸你妈个头. 另一个男生说,他们刚发了年终福利,一人一个马克.
《武林外传》的一个馒头,我惦记了12年. 对我们来说,炒鸡蛋、白面馒头,烧鸡,红烧肉这些家常菜,就是比鱼松拌饭、红香肠、高级大闸蟹来得更亲切,也更有代入感. 老白曾经.
蒸馒头,但看着年龄与他相仿的同学们,各个都是精英,他感到很自卑,于是从此以后决定奋发图强. 他连高中都没毕业,但在满分670分的英语托福考试中获得630分,最后去干了.
虽说最理想的情况当然是不剩菜,餐餐吃新鲜.但在实际日常中,很难做到每餐的量都正好,没有剩余.处理剩菜剩饭,成了一件麻烦事.面对剩菜剩饭,食之担心,弃之肉痛.剩菜.
为什么我蒸的馒头感觉像是烫面一样,还有怎么才能让面发的快些?首先要把面发好,做成馒头之后,醒一会儿,让面在一次发开,用手压一下感觉松软即可上锅蒸.可以在和面时加一点点泡打粉.
冬天蒸馒头熟后表面有烫面是怎么回事应该是天冷面没发好,或者就是受冻了用发孝粉就可以了
我想问为什么蒸出来的馒头像是被烫了一样醒面没有醒好的原因! 面揉好后要醒一会就好了!请采纳!
蒸馒头为什么会被热水气烫死了出现这种现象的原因有:1.你是滚水下锅的,且是大火急蒸造成的,温度的急剧升高把面团蒸死了,可以改为冷水或加冷水压滚头来缓冲一下,上屉比下屉好就是例子;2.加的底水超量,馒头被煮了. PS:蒸馒头的火力大小很重要,一般采取大火上全汽,中火蒸制的办法.