怎样煮毛豆又绿又进味 水煮毛豆做法窍门

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毛豆煮的时候加什么可以保持绿色?

貌似是加盐.

怎样煮毛豆又绿又进味 水煮毛豆做法窍门

毛豆怎么煮可很快入味

把毛豆的两头用剪刀剪掉,让后放到水里煮就可以了,在水里面加你喜爱吃的调料就好了,我昨天还做了这道菜的,味道不错,盐记得要多放,煮好后再用清水洗净,加上醋,蒜,就可以了

怎样煮毛豆毛豆才能是绿色的?

煮前用水泡,煮的时候多加些油,不要煮得太久

毛豆发黄不好看,掌握这几点,煮的毛豆又香又绿又好吃

这样煮的毛豆颜色更加好看 4、可以往锅里滴两滴食用油,这样也可以让毛豆煮出来的颜色更加绿,更加诱人 5、这时候就可以把盐放进去了,有的人可能会后放盐,小编认为,后放盐,味道肯定不够好 6、最重要的一点.

怎样煮毛豆啊.怎样煮能保持绿色还好吃

水开后再放毛豆.2. 稍放一些食用碱.3. 不要盖着锅盖煮.4. 时间不要太长.5. 煮后及时捞到凉水里.

怎么样煮出来的毛豆才能是翠绿色的,我开盖煮的一样也是.

毛豆洗净去掉两头以后把一些大粒盐和毛豆放一起搓 或者加点红酒或者料酒一起煮

毛豆水煮出来昨能更绿添加什么?

盐水毛豆怎么煮才绿呢?几个小窍门交给大家: 1、选毛豆,一定要先新鲜的,绿绿的,饱螨的. 2、毛豆洗净放盆中,撒上盐(多放)用手搓,可以去除上面的毛毛,便于入味,搓后倒入凉水浸泡十五分钟,如盐少的话可多泡一会. 3、锅内放水烧开,放入花椒,大料,盐煮五分钟,将料味煮出,再放入毛豆煮,佺程不盖盖. 4、煮熟后,捞出立即过凉,多冲几次至基本凉透.就可以吃了,保证入味又漂亮.

怎样煮毛豆才是鲜绿色?

我来告诉你,凡是绿色的食物,要想煮出来不怎么变色,就不要盖锅盖,这样煮出来的毛豆才是绿色.盖上盖就会变黄. 炒青菜的时候也是一样的道理. 试试吧!

煮毛豆用大火煮或中火煮有区别么?

毛豆怎样煮又绿又进味: 食材:毛豆、葱、姜、花椒、大料、小茴香、桂皮、精盐. 制作方法: 1、将毛豆用清水洗净后备用. 2、葱、姜切片备用. 3、用纱布将香料包好制成香料包后备用. 4、锅中做水,水开后下入毛豆、精盐后大火煮开. 5、变小火后敞盖煮7分钟左右关火. 6、毛豆在锅中继续浸泡半天(6小时左右)后捞出即成. 温馨提示: 1、煮毛豆不要盖锅盖,敞开盖煮,这样能保持毛豆青翠的颜色. 2、不要煮太长时间,断生即可,.

煮熟的毛豆怎么做才可以保持翠绿色?

煮熟的毛豆怎么做才可以保翠绿色的问题,只要在煮时放入少量的食用碱,毛豆煮后就会保持翠绿色.

这篇文章到这里就已经结束了,希望对看官们有所帮助。