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啤酒鸭怎么做好吃视频
材料 鸭子半只,青椒红椒各一个,玻璃啤酒一瓶,姜,葱半棵,红尖椒三个,八角两颗,桂皮1小块,盐,生抽 做法 1.鸭洗净剁块(4公分大小),生姜切长条,大葱切段,新鲜青红椒切小块 2.上锅加冷水,加姜.
13.放入去除血水的鸭块 14.倒入啤酒一瓶开始焖煮鸭块.15.鸭块煮烂之后,放入土豆块,也可以不放,我家喜欢,就放入配菜了.16.土豆煮面之后,加入鸡精淋明油出锅. 完成,上桌开吃罗!
用料 主料 鸭半只 红椒1个 青椒1个 啤酒330毫升 辅料 生抽 1汤匙 老抽 1/2汤匙 料酒 1汤匙 冰糖 5颗 八角粉 1茶匙 蒜 2瓣 姜 5克 用料小秘诀 烧酱汁时加入家乐浓汤宝.
土豆啤酒鸭的做法
制作方法:1.鸭子剁块,洗净血水(冷冻鸭要先用冷水泡至化冻),上锅加满冷水,加拍碎的老姜,大火煮开,然后将鸭块倒出沥水,挑出老姜,洗净锅,擦干;2.锅内放油烧热,放入蒜瓣、葱白段、八角、姜片炸锅,然.
土豆啤酒鸭的做法1.光鸭剁成小块,洗净焯水(冷水下锅)后取出,用流水冲尽血沫2.取平底锅,不要放油,鸭皮朝下,将鸭块排放进锅里,中火煸至鸭皮呈金黄色3.将鸭块翻动略炒后,推至锅一边,放入所有的配料,.
6.加入土豆和大葱,小火翻炒三分钟.7.倒进一瓶500ml啤酒,大火烧开,改小火焖半个小时即可.
鸭肉的做法大全家常菜
清炖鸭子的原料:鸭; 清炖鸭子的配料:葱、蒜、干山楂片、冰糖、大料、料酒; 清炖鸭子的做法: 1、鸭肉切小块,泡水半小时; 2、锅中不放油,加入控好水的鸭肉,煸一下,不加任何佐料; 3、高压锅中加煸.
土豆炖鸭块 原料:土豆、鸭块、葱段、姜片、蒜片、料酒、老抽、盐、味精 具体做法: 锅里直接倒入鸭块翻炒,炒至呈金黄色,加葱姜蒜翻炒,爆香后加入料酒,老抽翻炒.加水土豆继续焖至土豆软烂,加盐味精即可出锅.
鸭子的做法 材料 鸭腿两个,土豆2个,姜,葱,料酒,老抽,生抽,八角,桂皮,醋,盐 做法1.鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断2.热锅放少许油,油热后倒入鸭块,以半煎炒的方式,直到鸭肉收缩、变色.
啤酒鸭怎么烧才最好吃
13.放入去除血水的鸭块 14.倒入啤酒一瓶开始焖煮鸭块.15.鸭块煮烂之后,放入土豆块,也可以不放,我家喜欢,就放入配菜了.16.土豆煮面之后,加入鸡精淋明油出锅. 完成,上桌开吃罗!
准备材料:鸭一只 姜 葱 蒜头 五香粉 烧热锅 然后把切好的香料放进去炒香 再放鸭子进去 放料酒 酱油 翻炒 差不多的时候就倒入啤酒 闷上一会就翻滚下 闷到差不多没水分干了的时候就放配料 .
鸭肉炒成金黄色后,倒入啤酒(一只鸭子放一瓶),加萝卜,用大火煮开 将啤酒煮到半干的时候,加入芹菜 (现在基本大功告成),不过要换个火锅继续煮.可以先吃萝卜和配菜.换一个炖锅.煮开了就可以加香菜了..
正宗啤酒鸭的做法视频
材料 鸭子半只,青椒红椒各一个,玻璃啤酒一瓶,姜,葱半棵,红尖椒三个,八角两颗,桂皮1小块,盐,生抽 做法 1.鸭洗净剁块(4公分大小),生姜切长条,大葱切段,新鲜青红椒切小块 2.上锅加冷水,加姜.
·步骤 鸭子剁块,洗净血水(冷冻鸭要先用冷水泡至化冻),上锅加满冷水,加拍碎的老姜,大火煮开将鸭块倒出沥水,挑出老姜,洗净锅,擦干.锅内放油烧热,放入蒜瓣、葱白段、八角、姜片炸锅,倒入鸭块加少许酱油翻.
鸭子控干水份下锅翻炒至肉变色,加一点酱油翻炒两分钟加入适量盐,五香粉(可加可不加)翻炒至鸭肉变紧颜色更深黄往锅里倒入一瓶半啤酒(啤酒牌子自选)啤酒量可控制在盖过鸭肉即可,如果想吃熟透一点可多加点然后盖.
这篇文章到这里就已经结束了，希望对你们有所帮助。