此刻你们关于海螺做法背后真相实在太让人，你们都需要分析一下海螺做法，那么阳阳也在网络上收集了一些关于海螺最好吃的5种家常做法的一些内容来分享给你们，实在太让人震惊，你们一起来了解一下吧。

[工艺关键]1.鲜海螺肉用精盐、醋搓制时,要轻轻揉搓不要将海螺肉搓碎.用清水冲洗干净后,可将海螺肉放在清水中浸泡一会,使其吸水涨大. 2.水焯、油触的时间要短,以保证海螺肉质的脆嫩,如时间过长则肉老.

主料海螺500克辅料盐适量辣根适量味极鲜酱油适量 方法/步骤1. 1 买回来的海螺用盐水浸泡一会,跑净泥沙 2. 2 锅内加水,放入海螺加盐 3. 3 中小火煮开,开锅后煮几分钟 4. 4 取少许的.

具体做法如下:1、首先把买回来的海螺倒入大一点的盆子里,记住一定要买活的海螺.2、把海螺先用清水冲洗一下海螺表面上的细沙.3、把冲洗干净的海螺,放入锅中,倒入适量的清水,清水要漫过海螺哟.4、放入切.

清水煮 加别的东西就吃不到海螺本来的味道了、 我们家都是这么吃的

香辣海螺肉材料 海螺肉300克香菜1棵生姜1小块干辣椒8个食用油50克酱油2小匙料酒2小匙白糖2小匙精盐2小匙做法 1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;.

水煮,白灼,清蒸,这都是整个的做法.要是取出来就做法更多了,炒螺片、涮火锅什么的都行

最好吃的做法是清炒螺片. 具体做法是: 1、是先把海螺肉生的抠出来,去黄,剩净海螺肉,用刀把海螺肉璇片成螺片. 2、过上放清水、烧开、毕火,把螺片放入用笊篱翻几下,沥干水放入盘中. 3、切葱丝、姜丝,准备盐、味精、花椒面、香菜段. 4、锅上油,放入花椒面、葱丝、姜丝,爆香.放入螺片、精盐、味精、香菜段迅速翻炒几下出锅即可装盘了.

用油少许把锅烧热炒花椒过一会,把海螺放里爆炒,炒干放黄酒,过一会酒快干了放大料,葱搞多点切断,酱油姜几块,放盐,少许味精,都在一块加水炖个1小时,好了后加点香菜 味道Very Good~!

1. 先将海螺切片,放入盘中待用,锅中水放入姜片. 2. 等水大开后,将海螺片放入锅中,汆烫半分钟,捞起后用凉水冲. 3. 海螺装盘,放上姜丝和葱丝.淋上蒸鱼骨油和老酒.最后热油浇上即可

1、海螺冷水入锅烧开后,煮12分钟. 2、用海鲜酱油、青芥末、熟芝麻调成蘸汁. 3、用牙签挑出螺肉,除去边缘内脏,蘸食.

这篇文章到这里就已经结束了，希望对你们有所帮助。