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主料圆青红辣椒五个 鸡腿或鸡翅根3个 尖辣椒2个辅料盐三分之一勺 老抽酱油一点 辣椒炒鸡腿的做法步骤 1. 圆青红辣椒切小块,尖辣椒切丁 2. 鸡腿或鸡翅根放入锅中加凉水大火烧开,棹一下.

主料:鸡腿两只、青椒500克、干辣椒十个、花椒二十粒、姜一块、独蒜一块、葱两根调料:豆瓣酱15克、老抽10ML、生抽10ML、料酒10ML,盐3克、糖3克、淀粉5克 .

青椒香菇辅料, 鸡腿建议用酒闷熟,再下辅料,勾芡即可.

用料 鸡腿 8只 干红辣椒 200克 花椒 适量 姜 一块 蒜 三个(独蒜) 盐 适量 料酒 适量 白糖 克 白芝麻 适量 生抽 适量 糖 克 五香粉 适量 重庆辣子鸡的做法鸡腿洗净切成小丁.

洋葱青椒炒鸡腿肉食材介绍鸡琵琶腿2个,青椒一个,洋葱一个,料酒适量,老抽适量,酱油适量,黄豆酱适量,盐适量,花生油适量,洋葱青椒炒鸡腿肉的做法步骤 1、鸡琵琶腿剁成小块 2、用水泡半个小时去去血水..

辣椒炒鸡 材料:鸡一只切块(最好小一点,不然太腻了),蒜十瓣剥好,姜一块切片,青椒五个切丝,干辣椒若干. 方法: 1、鸡块洗净沥水后放姜片和2小勺料酒腌15分钟. 2、油热后将蒜瓣炸黄,将干辣椒椒放入油锅煸一下,再将腌好的鸡块、蒜、姜倒入,放几粒花椒、八角,加适量酱油.因为鸡肉有水分,所以要开大火把水分炒干. 3、待鸡炒出油后把青椒放入一起翻炒,香味出来后就可以起锅了. 辣子鸡 原料: 整鸡一只或鸡腿一盒, 花椒.

主料:鸡 半只 辅料:干辣椒、麻椒 、葱姜片 调料:料酒、酱油、鸡精、白糖、盐 做法: 1.将鸡洗净后切成2-3cm的小块,干辣椒中间切1-2刀备用. 2.将鸡块放在碗中,加入酱油、料酒、鸡精、盐、少许姜片、少许花椒拌匀,腌制20分钟入味. 3.锅中倒入300ml油,烧热后,放入鸡块略炸,炸至金黄色后,盛出沥油,再次下锅用大火炸一遍,使得表面更金黄,肉质更脆,然后出锅沥油备用. 4.在锅中留底油,大火烧热,放入葱片、姜片爆香,随后.

青椒炒鸡肉的做法步骤 1. 鸡肉切成小块,然后用盐、生抽、糖、麻油、生粉、料酒腌15分钟左右.青椒去籽切块. 2. 大火下一半的油和一半的蒜末,爆香蒜末之后,加入鸡肉炒,炒至8成熟的时候,盛起. 3. 把剩下的油和蒜末放在锅里爆香,然后放入青椒块,炒至青椒颜色变深开始变软的时候加入鸡肉一块炒.如喜欢有点辣,可撒上老干妈辣椒碎一块炒,炒熟青椒和鸡以后,最后撒适量的盐调味即成.

焯过水的鸡肉捞出来、姜片、盐适量码味儿十分钟.青尖椒切粒备用. 2 炒锅内加食用油适量,加适量糖、鸡精,加胡椒粉、料酒,放碗里、豆瓣适量,再翻炒. 4 待青尖椒粒炒熟:其它、煮锅、盐出锅. 使用的厨具,青尖椒量可以增加减少.手机拍的,烧至七成热将码好味儿的鸡肉下锅,鸡肉下锅焯水去腥味,不停的翻炒至鸡肉收水. 3 待鸡肉收水,效果欠佳.见谅,装盘.根据个人喜好、香味儿溢出,加切好的青尖椒粒、花椒粒、蒜片,中小.

备材料:鸡肉或者鸡翅,姜,蒜,红干辣椒数个,淀粉,料酒,糖,酱油,盐,肉青椒两个 1)鸡肉洗干净切成小块,加淀粉,料酒,酱油,少量盐腌制十五分钟.腌鸡块的同时,去准备青椒,去籽,切成小块备用.姜,蒜切成小丁丁 2)锅内放油烧热,加姜蒜,干辣椒爆香,加入鸡块同炒,加料酒,糖,酱油,盐 3)翻炒五六分钟加入青椒同炒,再炒三五分钟即可.如有点粘锅可点少量水.

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