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前言在电视上看到少数民族做的土豆糍粑,很想试试,就用了二个土豆来试了,我看有点像朝鲜族的打糕一样,可是咱在家的工具太有限了,当有了一定的粘度时就明显的.

把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉把花生粉倒入.

土豆糍粑可以这样做的呀,土豆蒸熟捏成泥状 加入红白糖适量,糯米粉用开水和成团,再把糖土豆泥包入糯米团里做成个个的小饼 上笼蒸30分钟,美味即成哦.

洋芋糍粑的制作比较讲究,原料选用粗皮、个圆的洋芋,洗净放入锅内蒸熟,再剥去外皮,然后凉温至20℃~30℃,将凉温后的熟洋芋放入石窝(当地人用花岗岩开凿的一.

洋芋糍粑/最民族的吃法 在我省少数民族地区,洋芋的吃法、做法多而新鲜,比如把洋芋洗好蒸熟,晾冷后去皮,放入礁窝里舂成又粘又糯的“洋芋糍粑”.食用前,若和.

洋芋糍粑 原料:洗干净的土豆 辅料:油泼辣椒、陈醋、葱,姜,蒜, 洋芋糍粑做法 第一步:土豆要选砂石地里张的土豆因为这样的土豆水分少淀粉多. 将洗净的土豆削皮煮熟后取出在通风的空间内凉段时间,待土豆里外彻底凉透. 第二步:把煮熟的土豆放入一个凹形容器(如石槽)中捣碎,直到很黏,可以拉起来很细的丝为止,盛入碗或盆中. 第三步:把葱姜蒜炒香加水熬汤. 第四步:把熬好的汤汁浇到盛到碗中的土豆泥上,调上油泼辣椒,陈.

<div> 洋芋糍粑算是九寨沟美食中特别好吃的一道了,洋芋的吃法也特别多,煮熟的一个一个就着和好的辣椒面吃,风味独特.还有传奇一样的洋芋糍粑,煮熟的洋芋,去皮以后专门放在打洋芋糍粑的木槽里,大力士们一个个的抡着大椎把洋芋打成糍.</div><div> </div><div> 洋芋糍粑在当地极为常见,走饿了,坐下来,买一碗洋芋糍巴慢慢品味,既能充饥提神,又能充分享受美食带来的快乐.真是养了眼,养了胃,又怡了情.</div><div> </div><div.

用料 土豆 1个 糍粑辣子酱(自制) 适量 葱花 适量 食用油 适量 铁板糍粑洋芋的做法 土豆切片. 油烧热(十分). 放入切好的土豆片.炸透出锅. 留一点点油;放入糍粑辣子酱(自制)炒香. 葱切好. 放入土豆 葱花拌匀.起锅. 铁盘预热. 装盘;撒上葱花;完成.

文章作者:兰小芳 | 网站: | 来源:中国作文网 请您到我们畲家来体验畲乡家家田园风情吧,我的家乡在石别下.县城到这里还不到一小时的路程.车在盘山公路上蜿蜒着,会让你沉浸在穿行山野的欢乐中,这里青山环绕,碧水. 当你欣赏完这美丽的景物,好客的畲民会用畲家特色的饭菜热情地招待客人,特别是糯米糍粑,这可是畲家所特有的.每年到了腊月二十八这一天,家家户户便忙起来了.舂糍粑的撞击声,男女老少的欢笑声响成一片,热闹极.

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