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过桥米线的做法详细介绍 菜系及功效: 云贵菜 过桥米线的制作材料: 主料: 光肥母鸡半只(约750克),光老鸭半只(约750克),猪筒子骨3根,猪脊肉,嫩鸡脯肉,.

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过桥米线对于云南人意味什么?

过桥米线已有100多年的历史,它的起源还有一个美丽动人的故事. 过桥米线最初起源于滇南的蒙自县城.相传在城外有一个南湖(现在犹存),湖水清澈如碧,湖畔垂柳.

云南过桥米线风味小吃作文

云南起源于云南的蒙自 过桥米线是云南著名的风味小吃之一.它以选料考究、制作精细、吃法特殊、滋味鲜美、独具风味、富于营养而蜚声中外.凡是来到云南的中外人士.

云南过桥米线的营养价值

我看和别的菜也没多大区别.口碑好.好吃.这才是它的价值.

云南过桥米线的营养价值

没什么,减肥

云南过桥米线为什么那么多人去吃,而且特别美味

因为好吃,所以人们都喜欢吃,他还是要提高品质,到正规的地方去吃.要不然就不健康了.

云南过桥米线真的很好吃,在网上看见家乡人正宗云南过桥米线,不知咋样.

米线是南方各省的风味小吃,昆明有一种米线叫“过桥米线”.过桥米线是云南的一种有名的地方小吃. 过桥米线的由来还有一段故事在其中.传说,有一个穷书生,家里非常穷,没有地方读书,便在村外三里之遥的一个凉亭里读书.他的妻子特别贤惠,发现每次送饭,走到那里饭菜便凉了.于是她想了一个好办法,在连饭带菜的米线上,浇上一层热汤油,这层热油保护着饭菜的温度.这样饭菜就不凉了.他妻子送饭途中必须经过一个桥,于是人们便把这烧热汤油的米线叫做“过桥米线”.现在我们不仅在南方吃到米线,而在北方很多地方也可以吃到正宗的“过桥米线”

云南的特色小吃除了过桥米线以外,还有什么比较出名?

首先要说米线,米线这个东西是历史上外省人带入云南的,云南的朋友听了不要不高兴.根据现有的古籍资料,至少在宋朝时就有了,那时候叫“米缆”. 云南的米线分为.

云南过桥米线什么口味最好吃

过桥米线,是云南著名的风味小吃.过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成.汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成.