卤味培训太多了,不知道哪一家好了.但是还是跟你推荐一下安徽的小吃味道还不错.具体的还是需要你亲自考察一下的宁愿多花点时间考察一下或者上网查询一下,也不要盲目的做推荐一家安徽的卤中仙的卤味培训,虽然我没有去参加培训但是我有吃过那里面的东西味道好可以.满意请采纳.

你可以去百家汇特色餐饮培训中心看看,他家的凉菜是自己独创研发的,绿色环保,而且相当有特色,你可以去考察亲自品尝一下味道,老师教得很好哦!希望能够帮到你.

卤菜的卤汁它可分为两种,一种是白卤、一种是红卤.卤菜的好与坏关键是做的卤汁的质量问题.卤汁越陈越好,每次用过后要清查烧开(防止变质)凉透下次待用. 白卤的制作:将鸡,鸭清理内脏猪肘骨等原料洗净,放入锅内等加水大火烧开,除去浮沫放入花椒 大料 葱姜 料酒 香叶等调味品煮1-1.5小时然后将原料捞出加入咸盐,即成为白卤.把原料放入白卤中煮熟浸透凉凉,就成为卤菜(白). 红卤的制作方法和白卤相近,在加工过程中加入酱油(或者糖色)和适量的白糖,即可.开加盟店之事由于不清楚你是那一地区,不便于推荐.不好意思.

我想学卤味技术

没有餐饮基础的一般都是一个星期左右就能系统的学会全套卤菜,但是我们要求学员学上十来天,就是让学徒多呆几天,多练习.就像以前读书一样,温故而知新,要多练练把手练熟,又像学开车一样,会开车却还不熟的时候,不敢开.让大家多练习,大家回家才能敢下手卤菜,会下手卤菜.

要是学习技术的话你可以百度一下厨仁才,深圳有家分校.随到随学,学完了开业可以让老师过去帮忙,有实习的地方,你可以去看看

这个是要根据你所在的地方,如果一线城市,好的市口的话,一年大约可以有一两百万以上.二、三线城市可能就只有50万左右了.当然也有做的很好的.换句话说只要你的卤菜技术好,一年挣个百把万是没问题的.

卤菜店和什么一起开最好

开一家专卖卤菜的小店,则是投资更少、操作更简单、经营更容易的一个项目.卤菜店,实际上都是一种外卖店.它是将所经营的产品加工好或基本上加工好以后,直接送...

卤菜和其它菜一样,最重要是比一般人做得更好吃,生意就不愁.开业初期,可以举行试吃,这个比做广告效果好,花费少.卤菜店口味很重要,有好口味才能有顾客....

卤菜店需要的设备之类的主要是两方面,一方面是店里要有基本的营业执照,卫生许可证,健康证,摆货的盘子,保鲜柜之类的,另一方面是卤肉时的大小卤锅,腌制时的大桶,肉出锅后晾一下的大餐盘之类的

凉菜卤菜技术培训

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如果只是学习技术而没有加盟品牌的话,一万多就贵了.市场上有加盟品牌直接学技术的也就一万多.学卤菜一般培训时间是7-10天,培训过后就靠自己多多练习和实操就可以的.

主料 干辣椒25克 调料 花生油250克姜2片八角1个花椒5克桂皮5克白芝麻10克草果1个香叶2片 凉菜红油做法1.干辣椒清洗干净后自然晾干,用料理机打成辣椒末,花生油放...

学卤菜要多少学费

雪里卤菜技术哪里学里读南洋学院去学学费是15000元?

学卤菜费用一般都是一千多元,具体学哪些要到实地跟老师沟通确认.

有啊.我们这边挺多的.学费大概五千块.武汉的.味道不错哦.

几十种卤菜凉菜技术培训

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美味来小吃培训学校可以得

卤菜技术培训学习一般需要一个月,但是你得自己多努力学习,卤三味学正宗卤菜做法开店轻松过万,还是很厉害的