牛奶

A、鸡蛋中所含的主要营养素是蛋白质,故A错误.B、西红柿中所含的主要营养素是维生素,故B正确.C、米饭中所含的主要营养素是淀粉,淀粉属于糖类,故C错误.D、牛肉中所含的主要营养素是蛋白质,故D错误.故选:B.

A、大米是通过水稻进行光合作用转化的食品,米饭是把大米加热煮熟,A正确;B、蔬菜和水果都是通过植物进行光合作用转化的食品,所以B、D正确;C、鸡蛋是动物(鸡)的胚胎,与绿色植物之间无直接关系,D错误;故选:D.

米饭米饭来自于水稻,是植物鱼是动物鸡蛋来自于鸡也是动物