怎样做蛋糕?需要哪些食材和器具

在家做蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点 在家做蛋糕的制作材料:主料:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克. 教您在家做...

自己做蛋糕需要哪些材料?

食材 白巧克力120克 奶油奶酪120克 鸡蛋3个 (鸡蛋须大号,带壳65克左右) 模具:6寸圆模 步骤1、隔水融化白巧克力.2、分蛋,将蛋白放入冰箱冷藏,烤箱预热170度,模具铺好油纸的,然后融化的巧克力、奶油奶酪、蛋黄搅拌均匀.3、 取出冷藏的蛋白,打发至湿性状态(即大弯钩状态),取1/3蛋白放入蛋黄糊内.4、翻拌均匀,再倒入剩余蛋白翻拌至均匀无颗粒.5、 将蛋糕糊从较高处倒入模具内.6、放入烤箱,在烤盘里倒入热水,先170度烘烤15分钟,再调至150度15分钟;烤好后先不要急着拿出,烤箱内焖15分钟后再脱模;放至冰箱内冷藏,食用时表面可撒糖粉.

在家自制烤蛋糕需要哪些食材

一、材料和工具 1、材料:鸡蛋、低筯粉、牛奶、白糖、黄油(或者植物油)、盐、... 打蛋盆、面糊盆、面筛、蛋糕模、橡皮刀,另外还需要部份称量工具,至少需要量勺...

自己做生日蛋糕需要准备哪些食材?

烤箱 、托盘、裱花器、刮板、必要的低筋粉啦,奶油啦啥的,得看你做什么样的蛋糕

手工蛋糕需要哪些食材?

简易蛋糕的制作材料:主料:自发粉 190—200克 理想牌白砂糖 150克 特细白砂糖鸡... 在家做蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点 在家做蛋糕的制作材料:主料:...

做蛋糕需要哪些材料?

鸡蛋 面粉 蛋糕油 糖 烤盘 烤箱 牛皮纸 材料>二个份 全蛋----- 3个、精制白糖----150g... 2调制巧克力奶油:可可粉加色拉油调匀拌入白脱油(浓稠根据需要而定). 3用S.P海...

做蛋糕要用哪些材料

做蛋糕要用工具跟材料 工具有:烤箱、低筋面粉、鸡蛋、电动打蛋器(手动很费劲)、面粉筛、蛋黄分离器 蛋糕模具、糖霜(溶解度好)、黄油、搅拌刀、塔塔粉;材料...

自己在家做蛋糕需要哪些材料?

自己在家做美味蛋糕:食材奶油奶酪 300g白糖 60g鸡蛋 2个玉米淀粉 6g淡奶油 60g黄油 15g蔓越莓干 15g柠檬汁 1勺方法/步骤1.把切碎的奶油奶酪和白糖放在一个大碗里...

做蛋糕都需要什么材料

所需材料:低筋面粉 ... 80g 泡打粉 ... 5g 鸡蛋 ... 4只 牛奶 ... 60ml 白糖 ... 80g 油 ... 少许 做法步骤:1.蛋黄和蛋白分开.面粉和泡打粉混合好.注意,做蛋糕一定要用低筋面...

怎么自己做蛋糕需要什么东西

1、材料:低粉、鸡蛋、黄油、鲜奶油、细砂糖等你自己喜欢的调味料,例如巧克力... 扩展资料制作过程三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了,...