酸菜虾蛄的做法步骤图,酸菜虾蛄怎么做好吃

用料 虾蛄 400g 酸菜 150g 洋葱 30g 胡萝卜 30g 青椒 30g 野山椒泡椒 4~5只 花椒 4~5粒 香菜 20g 葱 姜 蒜 盐 10g 料酒 10g 生抽 5g 味精 5g 白糖 8g 色拉油 30g 酸菜虾蛄的做法

做酸菜面的步骤

所需材料]材料:酸菜、草鱼 配料:山辣椒、姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、邳县豆瓣、芝麻 调味料:胡椒粉、盐、色拉油、生粉[烹饪过程]准备阶段1、 一般用草鱼或.

酸菜黄腊丁的做法步骤图,酸菜黄腊丁怎么做

步骤盐酸菜煮黄腊丁的做法步骤11.黄骨鱼去内脏洗净盐酸菜煮黄腊丁的做法步骤22.泡椒剁碎,姜和蒜也剁成末盐酸菜煮黄腊丁的做法步骤33.热锅冷油爆香姜蒜后放入泡椒盐酸菜煮黄腊丁的做法步骤44.翻炒出香味盐酸菜煮黄腊丁的做法步骤55.加入适量的热水烧开盐酸菜煮黄腊丁的做法步骤66.加入黄骨鱼、料酒盐酸菜煮黄腊丁的做法步骤77.烧开盐酸菜煮黄腊丁的做法步骤88.转中火继续焖煮10分钟左右,最后撒胡椒粉,加盐,撒香葱段就可以了

酸菜龙利鱼的做法步骤图,酸菜龙利鱼怎么做

用料 龙利鱼 300g 酸菜 250g 小米椒 30g 粉丝 50g 小葱 10g 大蒜 2粒 花椒 少许 料酒 2勺 浓汤宝 1个 酸菜龙利鱼的做法 龙利鱼片鱼片放盐少许,腌制10分钟,这样肉会更有弹性.放两勺料酒淀粉少许调均匀酸菜焯水焯好水的酸菜煸炒加两碗水加浓汤宝味精鸡精白醋小米椒调味加粉丝15秒捞出捞出汤烧沸下鱼片汤沸鱼片立刻捞出保持弹性,时间久了鱼就老了,然后汤盛出,上边放葱花蒜末花椒最重要一步,油烧八成热,浇热油,大功告成 小贴士 汤汁不够弄的窍门是多加鸡精

酸菜巴沙鱼的做法步骤图,酸菜巴沙鱼怎么做好吃

用料 巴沙鱼 300克 酸菜鱼料包 1包 山水豆腐 300克 巴沙鱼片酸菜鱼的做法 酸菜鱼汤包煮开后加豆腐煮15分钟.然后煮开另一锅水,放巴沙鱼片煮两分钟后捞起,放入酸菜鱼汤中即可出锅.

酸菜坛的酸水怎么做?步骤要简单

贵州酸菜的酸水要冷的 主料:大白菜不限 箩卜菜不限 油菜不限 贵州酸菜的做法步骤1. 将所需的菜洗干净备用2. 准备一锅滚烫的开水(根据菜的多少准备哦!)3. 把准备好的菜将菜茎放入滚水中,五秒后将叶子放入锅中,五秒后全部捞起,依次进行,直至全部烫好,切记不宜过久,全熟了泡出来的不清脆4. 捞起时用冷水泡起,并一一拧干抖散开来5. 放入事先准备好的酸水里,6. 将其密封7.等待2-3天即可食用.

正宗酸菜龙利鱼的做法

酸菜龙利鱼的做法步骤1 龙利鱼切片.2 加适量白胡椒粉、淀粉、蛋清腌制一下.3 各色原料,该洗的洗,该切的切.4 起油锅,放入姜片、青辣椒爆香.5 放入水、酸菜、辣油煮.6 水开放入腌好的龙利鱼片.7 再煮10分钟左右即可.8 装碗,开吃!

酸菜黄辣丁的怎么做

酸菜黄辣丁的做法步骤1. 买好的黄辣丁在清洗干净,用料酒和盐把鱼腌一下2. 把酸菜切段,姜,蒜,泡椒,干辣椒,葱都切好待用3. 热锅下油,一定程度后放入姜,蒜,花椒爆香后放入酸菜炒香,在加入水熬汤,尽量多熬会,把味熬出来4. 酸菜熬出味后,就可以加入腌好的黄辣丁入锅煮了,煮到汤变白色了就说明好了,起锅5. 起锅后,放入鸡精,葱,蒜末,干辣椒段,热锅下油,把油烧到温度高时,淋到蒜末,辣椒上,完成了

酸菜钳鱼怎么做

酸菜钳鱼的做法 鱼切块,放入老姜,酸菜切条酸菜钳鱼的做法 步骤1 锅中热油酸菜钳鱼的做法 步骤2 放入豆瓣炒香酸菜钳鱼的做法 步骤3 再放入酸菜炒香酸菜钳鱼的做法 步骤4 再放入蒜,稍微翻炒一下酸菜钳鱼的做法 步骤5 倒入适量水,盖上锅盖煮沸酸菜钳鱼的做法 步骤6 将鱼裹上一层薄淀粉酸菜钳鱼的做法 步骤7 轻轻地将鱼放入煮沸的汤中酸菜钳鱼的做法 步骤8 水再次开后,再煮几分钟就可以了

酸菜米豆的做法步骤图,酸菜米豆怎么做好吃

用料 酸菜适量 米豆适量 蒜叶一根 盐克 步骤 1 酸菜(菜杆菜叶).米豆分开.锅热油.先放入酸菜杆爆炒.再放入酸菜叶和米豆.因为米豆是煮的较软的.炒的时候容易胡锅.可以加入一点点水围着菜的周围倒入.加盐鸡精白胡椒等.口味自定.最后加入蒜叶.小火慢炒即可起锅装盘.