舒芙蕾厚松饼怎么做
【舒芙蕾厚松饼的做法】
用料
鸡蛋 1枚
蜂蜜 一小勺
菜籽油 15g
牛奶 50g
香草精 几滴
低粉 60g
泡打粉(可省) 0.5g
糖 15g
舒芙蕾厚松饼的做法
1. 蛋黄和蛋白分开
蛋黄加蜂蜜用打蛋器打至颜色发白
加入菜籽油和牛奶搅拌均匀
2. 低粉和泡打粉筛入蛋黄糊
用蛋抽拌匀至无干粉
3. 蛋白分两次加糖打至硬性发泡
分两次与蛋黄糊混合拌匀
4. 在三寸塔圈内围上烘焙纸
放入平底锅中,倒入面糊,盖上锅盖
小火加热约10min(我用的电陶炉,视自家炉具调整时间)翻面再加热约3min
5. 出锅后浇蜂蜜或枫糖浆,黄油
趁热开动食指吧^^
松饼粉 华夫饼怎么做
用料
原味：松饼粉100g
鸡蛋一枚（50g）
牛奶50g
抹茶：松饼粉95g
抹茶粉5g
鸡蛋+牛奶100g
巧克力：松饼粉90g
可可粉10g
鸡蛋+牛奶100g
华夫饼（松饼粉版）的做法
将鸡蛋牛奶混合搅匀
加入松饼粉搅拌至顺滑无颗粒
预热机器后在中间偏后位置均匀倒入面糊（盖上盖子之后面糊会往前流所以要在中间偏厚的位置倒入）
按照松饼机的操作方法操作即可。一般的松饼机都有提示音。
没有提示音的等香气浓郁水汽变小就表示熟了
怎样制作松饼
主要原料；面粉、白糖、吉士粉、食用香料、奶粉、膨松粉、泡打粉、牛奶衍生物。
松饼粉的制作方法
先把奶精水（奶精3勺加入温水650ml）和4个鸡蛋搅打起泡后，再加入1kg松饼粉搅拌均匀即可，放置冰箱备用。
把华夫炉温度调至150度（外皮脆度以温度越高越脆）
把牛油（Butter）抹在松饼机上面倒入搅拌好的松饼液，大约四分钟后把上盖放下，再等四分钟一块内松外脆的松饼粉就出炉。
1、 草莓松饼粉的制作方法：将牛油均匀抹至松饼机壁面再将调好之松饼液由冰箱取出由松饼机中心注入，待熟后装碟均匀抹草莓酱即可。
2、 花生松饼粉制作法：同草莓松饼粉制作法一样，再均匀抹上花生酱即可。
如何自制松饼粉？是粉，不是饼噢！~原料要常用，步骤要详细哈~谢咯~~
到超市买点松饼粉，然后假装自己做的