果丹皮是一种风味小食品,以往用 胡萝卜泥.若没有胶体磨可在软化时用水煮法.水煮特定原料制作.其实,用胡萝卜亦可制作 时间比汽蒸时间要长.直到煮软为止.去皮后用搓擦果丹皮.工艺简单,使用的设备可大可 成酱状,能通过700微米的过滤器即可. 1 工艺流程: 原料清洗→软化去皮→浸泡→切条→磨浆→过滤→添加辅料→装盘→烘烤→成品包装. 2 原料配比: 胡萝卜10公斤;食糖1.5公斤;琼脂0.15公斤;柠檬酸6克;香精5克;苯.

果丹皮不是胡萝卜做得. 果丹皮用山楂制成的卷,是山东,山西,河北,北京、天津等地著名的汉族小吃.同类食品还有山楂糕(金糕)、山楂片、炒红果等.山楂既是食品又是药品,按照中医理论,焦楂有比较好的开胃、消食、活血、散瘀功效,现代医学经过研究已经证明,山楂含有有机酸,有机酸能够增加消化酶分泌.除此之外,山楂还有软化血管的作用.老人儿童尤为喜爱.

山楂

果丹皮酸甜可口,有助消化,儿童尤为喜食.而且原料来路广;制作比较简便,是一项投资小、利润大的果品. 工艺流程 原料选择→原理处理→软化制浆→刮片烘干→揭.

果丹皮用山楂制成的卷,原产于怀柔、密云和河北昌盛等地.同类食品还有山楂糕、山楂片等.开胃健脾,过去很多家长鼓励孩子吃.果丹皮酸甜可口,有助消化,儿童特别喜食.而且原料来路广;制作比较简便,是1项投资小、利润大的果品.果丹皮能促进胃液分泌帮助消化,是临床上常常使用的1味消食药.其特殊的色、香、味能刺激人们的食欲,深受人们特别是孩子们的爱好.基本信息中文名称果丹皮英文名Fruit Dan skin主要食材新鲜水果,柠檬汁,如桂皮和肉豆蔻,糖 特点酸甜可口,有助消化、儿童特别喜食分类果脯类口味酸甜可口

主料都是山楂其次是白砂糖、麦芽糖浆或葡萄糖浆,果丹皮里会格外加入苹果泥和食用胶,山楂片里会格外添加淀粉为的是便于成型.

楼上回答的都太水了 果丹皮的主要原料是胡萝卜 当饭吃的话对胃不好影响胃粘膜正常工作 我平时给你买的那个牌子就不错 看着还算卫生 不卖场零装的好

果丹皮用山楂制成的卷,是山西,河北,北京等地著名的汉族小吃.同类食品还有山楂糕、山楂片等.开胃健脾,过去很多家长鼓励孩子吃.果丹皮酸甜可口,有助消化,儿童尤为喜食,果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平,没有饥饿感,影响进食,长期大量食用会导致营养不良、贫血等.果丹皮还能促进胃液分泌帮助消化,是临床上常用的一味消食药.

山楂片的主要原料是山楂,当然可能会有蔗糖等配料.

果丹皮,其实他的原料是——————胡萝卜!