营养功效:山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化.促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能.中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效.主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症.山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能. 适应范围广:一般人皆可食用.儿童、老年人、消化不良尤其适合食用.伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片.

山楂卷就是果丹皮,正确的商品名称为果丹皮,没有山楂卷之说.果丹皮用山楂制成的卷,同类食品还有山楂糕(金糕)、山楂片、炒红果等.果丹皮用山楂制成的卷,是山西,河北,北京等地著名的汉族小吃.果丹皮能促进胃液分泌帮助消化,是临床上常用的一味消食药.扩展资料:果丹皮酸甜可口,有助消化,儿童尤为喜食.而且原料来路广;制作比较简便,是一项投资小、利润大的果品.一种用干、鲜红果或制作红果脯、苹果脯等的下脚料为原料制成的食品.成分新鲜水果(山楂,杏,桃,李子,浆果,苹果,梨,葡萄)、水、糖、柠檬汁(如果需要)、香料,如桂皮和肉豆蔻.但是注意不可大量食用,大量食用导致营养不良、贫血等.参考资料来源:百度百科-果丹皮

山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药.. 并含解脂酶,入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化,所以,.

山楂 山楂,又叫“山里红”、“胭脂果”,它具有很高的营养和药用价值.山楂除. 用山楂花和叶制成的浸剂服用,降血压的效果较好. 果品食疗--山楂 一、药用功效 .

健胃消食

山楂的作用与功效的价值都非常高,在食疗,医疗方面都有辅助的疗效,是一款保健食品. 1、防癌、抗癌 近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌.

楼上说的也有一定的道理.其实山楂片是一种休闲食品,饭前吃开胃,饭后吃消食,但不论怎么吃,都不要过量. 营养功效:山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂.

山楂的作用: 1、防癌、抗癌 近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用. 亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表.

山楂的功效与作用? 山楂,又叫“山里红”、“仙果”,“牧狐狸”.山楂果实酸甜可口,能生津止渴,具有很高的营养和药用价值.自古以来,就成为健脾开胃、消食化.

山楂,又叫“山里红”、“胭脂果”,蔷薇科落叶小乔木,树皮暗灰色,有浅黄色皮. 亦可入药,入药归脾、胃、肝经,有消食化积、活血散瘀的功效. 营养功效:山楂片.