首先.把空心菜的叶子摘掉,然后洗净 切段,待炒.在炒的过程中放点蒜头,炒到差不多了 就给点醋,这样炒出来的菜梗味道还可以 我本人也喜欢吃这道菜.

酸炒空心菜梗的做法 空心菜梗切段,下油锅炒至断生取出 锅内下红辣椒末蒜蓉炒香,加入白醋和少量糖 空心菜梗倒入焖一会,加盐炒匀出锅

在确定没有放错佐料的情况下很可能是炒的火候问题,一般像大白菜、空心菜等蔬菜适合大火爆炒不能以小火慢炒,一旦炒的时间长了又闷了一段时间菜梗中的酶在细菌的作用下就会发酵(酸菜就是这么制作的!)所以吃起来就有种酸酸的感觉了!

食材用料 空心菜梗 干辣椒4个相克食物 蒜3瓣相克食物 姜2片相克食物 醋适量相克食物 盐适量 鸡精适量 菜籽油适量 酸辣空心菜梗的做法 酸辣空心菜梗的做法图解11.空心.

那是跟炒锅的铁质起到了作用.采纳下

食材 主料空心菜500g 辅料油适量盐适量大蒜适量红辣椒适量 步骤 炒空心菜梗的做法步骤11.去掉叶子的空心菜,洗净切小段 炒空心菜梗的做法步骤22.大蒜、红辣椒切好 炒空心菜梗的做法步骤33.热锅放油,把大蒜、红辣椒炒香 炒空心菜梗的做法步骤44.再放切的空心菜硬 炒空心菜梗的做法步骤55.翻炒几下后放盐 炒空心菜梗的做法步骤66.熟后就可以出锅了

1、先将长豆角洗净凉干. 2、将凉干的豆角切碎. 3、将蒜头切碎. 4、将切好的豆角和蒜末装进塑料瓶(最好是玻璃瓶),我是用装巧克力的塑料瓶加盐拌匀即可.盐量只需放平时做菜的用量就行. 5、将盖子盖好,放起来就可以了.一般情况下两天后看到豆角颜色变黄即可食用,天气热时只需放一天就可食用了,喜欢吃酸些的可多放一、二天. 我是一号做的,但二号才想起来拍照,所以特别的说明一下,三号就可以吃了,不是太酸,因为做起来方便,但不能放太长时间,一般做来吃两餐即可,放时间长了太酸.

空心菜梗,加辣椒,大蒜泥旺火爆炒,绝对好吃

1 1.将空心菜梗和菜叶分离.. 2 2.切成寸段,洗好沥水 3 3.调汁 4 因为这个菜主要是酸为主,所以白醋要多放些,不过也可根据个人喜欢了;盐少量;白糖二汤匙;辣椒适量(也可以不放),我没有买新鲜的红辣椒,所以就用婆婆做的辣椒酱代替了 5 4.锅内放少许油,下空心菜梗翻炒. 6 5.空心菜梗变嫩绿就可以下调好的汁儿了.再翻炒几下 7 6.不要翻炒太多,就可以出锅了.. 美食背后的故事 婆婆自创的小菜,我特别喜欢吃.适合夏天吃的菜哦~~~ 小贴士 刚出锅的时候口感没有冷却后或冰箱冰过爽口.夏天的早上喝碗白粥吃个小菜,酸甜可口,肯定胃口大开吧~~~你学会没?

吃菜叶啊!