用胡萝卜怎么做咸菜啊

方法一:把胡萝卜切细丝,放在筛子里在阳光下晾晒,不能晒干,用手摸着软了,半干就行.然后用小盆盛放,洒上盐,十三香,稍放点醋,用手揉搓,等调料浸入胡萝卜丝中,搁置几天,就可以吃了.吃时淋上小磨香油,嗯,香.方法二:把胡萝卜切细丝,用滚水烫一下,捞出沥水待用.切葱丝,姜丝,蒜片,与沥干水的胡萝卜丝放入容器,加适量的醋、盐、调味品,可稍放一点糖,搁置几天,就可以吃了.吃的时候亦淋上香油,与上面不同的是,这种方法腌制的胡萝卜丝又多了爽口的脆,好吃.不过比较起来,没有第一种能放的时间长哦.

谁知道胡萝卜怎么样腌才能腌制成咸口的呢好吃点的

萝卜的腌制(东北方法)材料:萝卜(胡罗卜),大粒盐,醋,辣椒磨,糖,蒜, . 怎么个比例呢,比如萝卜 40斤 :盐 10斤 :醋4斤:辣椒磨4两:蒜1斤:糖4斤(用的.

自制胡萝卜咸菜怎么做如何做好

自制胡萝卜咸菜主料胡萝卜3颗 葱姜蒜适量 花椒适量 八角2颗 姜一小块 自制胡萝卜咸菜的做法步骤1. 准备胡萝卜、花椒、八角、葱、姜、蒜2. 胡萝卜切半厘米厚的片( 或者切成半厘米见方长两厘米条 )3. 放两次盐,第一次放多多的盐把胡萝卜里的水给控出来,大约需要两小时;第二次放如图一层盐,搅拌下,再放半天4. 料水:葱、姜、蒜、花椒、八角放到锅里用一点点油爆香,再加少量的水烧开,凉凉备用!5. 胡萝卜装瓶三分之一加一勺盐加三分之一料水,如此下去,放三天就能咪西了!

怎样把胡萝卜做成美味的咸菜,最好详细点

1 泡菜泡菜坛,用凉开水,水位不能超过坛子的三分之二,大约10:8,加盐,里面可以加姜,大料,一粒花椒,这些调料看自己喜欢,加一两白酒,把胡萝卜条放进去浸泡.第一次浸泡大概要两周.之后往里面续,两三天或者第二天就可以吃.加白酒主要是因为防备发霉,酒香味道也不错.使用泡菜坛别忘记封口,封口就是即时给坛子口翻上来的沿里面加水.保持一直有水.泡菜捞出来,直接吃可以,加一点油辣椒或者葱花香菜,加点味精芝麻油都可以的,看个人喜欢.2 胡萝卜丝凉拌用擦子把胡萝卜擦成丝,少加一点点盐,不用加味精,加点香菜芝麻油辣椒,拌一下就可以了.喜欢加蒜末,和醋是另外一种口味.胡萝卜丝可以做配菜,用开水烫一下,与芹菜,白菜,粉丝配,做凉菜可以.

怎么腌制咸胡萝卜?

首先把胡萝卜洗净凉干表面水分,再切成你喜欢吃的形状用适量的盐揉搓拌匀,喜欢吃辣吃甜可加入辣椒和糖腌制两三天就ok了

用红萝卜如何腌制咸菜?

主料:白萝卜50克、胡萝卜50克、泡椒100克.辅料:姜5克、蒜5克、盐2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克.做法步骤:1、白萝卜切条,胡萝卜切条.2、向碗中倒入.

胡萝卜做咸菜应该怎么做

胡萝卜做咸菜切丝的.做法:主料胡萝卜1根 辅料盐(根据个人口味)适量 香油适量 香菜适量 健康小咸菜——胡萝卜小咸菜的做法步骤1. 胡萝卜擦成丝,放入盐,可以稍微多放一点儿,腌三五分钟.2. 淋上香油,能吃香菜的放上些香菜味道更好.小贴士1.咸菜一般因为腌制时间长,产生致癌物质,对身体不好,这样做小咸菜,随时做随时吃,新鲜爽口,健康.2.胡萝卜跟油一起吃才能吸收.

用红萝卜如何腌制咸菜?

首先将水烧开,加入食盐,最好多放点盐,然后将水放凉.倒入容器中,容器最好选择专用的腌制食品的.将萝卜洗净,吹干,用干净不粘油的筷子,将萝卜按序放入容器中,盖上盖子,最好选择密封效果好一点的盖子.约半个月就可吃了.期间最好不要开盖,吃时用干净不粘油的筷子取.

用胡萝卜可不可腌制老咸菜?

胡萝卜当然可以腌制老咸菜,而且用胡萝卜,非常的好吃,胡萝卜和萝卜可以放在一块腌制老咸菜,它的味道是非常的鲜美,是冬季一道不比可少的小菜

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材料 白萝卜1根,盐少许,葱适量,姜1小块,蒜4瓣,韩式辣椒酱适量,白糖适量,梨丝适量,辣椒粉适量,鱼露2小匙 做法1.白萝卜洗净、去皮,切成1厘米见方的小块,放入容器中,加入少许的盐搅拌均匀,然后腌渍出水使萝卜丁软化,把腌出的水倒掉,再用清水洗去盐分,沥干.腌渍的时间大概为1个小时左右.当成简单的凉拌菜吃,也可不必腌渍这么久,只要萝卜腌出水就可以了.盐不要放太多,免得咸得发苦.2.小葱切段;姜和蒜也要切碎.3.这时萝卜和腌渍的调料都已经准备好了,只需将它们混合就可以了,将腌渍好的白萝卜加入调料搅拌均匀,放到保险盒中,再放到冰箱里冷藏3天就可以吃了,夏天的话,放入冰箱腌渍2个小时也就可以吃了.