材料长茄子2根,蒜5颗,醋2汤勺,生抽1小汤勺,香油几滴做法1.长茄子两根(很多家庭不削皮,但是我考虑到现在蔬菜的农药污染,我还是把皮削了,吃上对自己负 责.

步骤蒸茄子的做法步骤11.茄子切条,码在盘子上.上锅蒸熟.蒸茄子的做法步骤22.蒸茄子的过程中切葱蒜末,干辣椒去籽剪碎.蒸茄子的做法步骤33.茄子蒸到软烂,将盘子中的水滗出去.蒸茄子的做法步骤44.将葱蒜末和辣椒碎放到茄子上.蒸茄子的做法步骤55.将调味料根据自己的口味调好,浇到茄子上.蒸茄子的做法步骤66.将油烧到冒烟,离火3秒钟后浇到葱蒜末和干辣椒上即可.吃的时候与调味料拌匀.

主料 茄子1个 大蒜2瓣 葱1段 生抽适量 盐适量 食用油适量 超简单又好吃的蒸茄子的做法步骤1. 茄子切成稍厚的片.(长茄、圆茄都可以)2. 茄子上锅蒸大约20分钟左右.(茄子一定要蒸软了比较好吃)3. 蒸好的茄子用勺子压着控出多余的水.(茄子含水很多,一定要把多余的水控出)4. 把葱蒜切成碎末,放在茄子上,加入适量的盐和生抽.炒锅加入食用油烧热,倒在葱蒜末上.拌匀即可.5. 虽然不漂亮,但是很简单也很好吃哦.

食材 主料 茄子300g 辅料 芝麻油 适量 盐 适量 酱油 适量 蒜泥 适量 鲜贝露调味汁 适量 香醋 适量 剁辣椒 适量 步骤1.茄子一根,洗净去蒂..2.从中段切开,先切片,然后切佛手状.3.水开后上蒸锅蒸五分钟.4.蒸茄子的同时,压蒜泥.5.用筷子一扎就透,说明蒸好了.6.码放到盘子里.7.浇上蒜蓉.8.加鲜贝露调味汁.9.加美极鲜酱油.10.加盐.11.加香醋.12.加芝麻油,13.加剁辣椒.腌制一会儿入味即可.小贴士1、饭店里最后还用烧熟的油浇到上面,又好看又好吃,但是我不想吸收那么多的油了,这一步就免了.

1.茄子一根,洗净去蒂..2.从中段切开,先切片,然后切佛手状.3.水开后上蒸锅蒸五分钟.4.蒸茄子的同时,压蒜泥.5.用筷子一扎就透,说明蒸好了.6.码放到盘子里.7.浇上蒜蓉.8.加鲜贝露调味汁.9.加美极鲜酱油.10.加盐.11.加香醋.12.加芝麻油,13.加剁辣椒.腌制一会儿入味即可.

切成长条,上锅蒸10分钟左右就可以了!茄子配蒜很好吃蒜蓉蒸茄子做法原料:茄子2根,蒜,姜,油,生抽,糖,盐,葱花和鸡精.做法:步骤1:茄子去皮,将茄子切成.

清蒸茄子 用料 长茄子一条,大蒜一头,香醋适量,生抽少许,盐少许,鸡精少许,芝麻油适量.做法 把茄子洗净,切成四瓣.大蒜头切成碎末.把水烧开,放入茄子,蒸7分钟.把切碎的大蒜末放进碗里.大蒜末加入适量的香醋、生抽、盐、鸡精,腌制一会儿.将蒸好的茄子装入盘内摆好.将腌制好的调料均匀的撒在茄子的面上.最后撒上适量芝麻油.一盘酸辣香甜、爽口的清蒸茄子即可食用.注:切开的茄子,一定要用冷水快速冲洗一下,这样,蒸出来的茄子颜色更漂亮一点.此菜不要加糖,不要加辣,才能吃到茄子本身的香甜味.

编辑本段制作材料 主料:茄子,500克 辅料:香菇(鲜)50克 调料:味精2克,黄酒10克,盐5克,香油10克,大葱10克,姜5克,色拉油25克 清蒸茄子清蒸茄子的特色.

主料茄子适量粉丝适量0辅料蒜适量火腿肠一根食用油适量盐适量耗油适量酱油适量蒸鱼豉油适量五香粉适量 步骤 蒜蓉粉丝蒸茄子的做法步骤11.将盐放入茄子中,腌制片.

食材用料:长茄子2个 青红椒2个 葱2颗相克食物 蒜1头 糖少许相克食物 盐适量 鸡精适量 米醋适量相克食物 花椒油适量 辣椒油适量 生抽适量 香油适量 菜谱做法:1.准备材料2.将茄子切条放到蒸锅蒸熟3.将大蒜切末 葱切葱花 青红椒切末备用4.烧开油, 浇到盛干红辣椒的碗中5.自制的辣椒油6.碗中倒入生抽 米醋 香油 鸡精 少许盐和糖以及花椒油调汁7.倒入晾好的辣椒油 将切末的材料倒入酱汁碗中8.搅拌均匀9.淋到蒸好的茄子即可 可以适量放制辣椒油的干椒丝