自制驴打滚的做法步骤 自制驴打滚的做法图解11. 锅擦干,小火炒抄黄豆面,什么也不放.不停的翻炒,炒出香味.自制驴打滚的做法图解22. 糯米面加水,如果爱吃甜的,可加点白糖.和成软硬适中,上锅蒸20分钟.自制驴打滚的做法图解33. 案板上多撒炒熟的黄豆面,然后把蒸熟的年糕放在黄豆面上,上面再撒点黄豆面,擀成5厘米厚.自制驴打滚zhidao的做法图解44. 上面抹上红豆沙.抹匀.自制驴打滚的做法图解55. 然后卷起,卷紧.自制驴打滚的做法图解66. 切成3厘米宽.开吃啦!自制驴打滚的做法图解77. 剩余的黄豆面可以撒在上面.吃剩的及时套上保鲜袋,不能放冰箱,放冰箱就变硬了,影响口感.最好现吃现做.

1.红豆浸泡3小时,清洗干净.倒入电饭锅里煮烂.盛入料理机加适量水打成豆糊.豆糊倒入锅里,加入白糖和玉米油小火慢熬.2.水份熬干关火,晾凉,备用.3.糯米粉倒入盆中.4.加入适量清水揉成光滑的面团.5.取一平盘,盘里均匀的刷上玉米油.6.盘里放入糯米粉团,用手掌摁成饼状.上锅蒸20分钟.7.熟黄豆面加入白糖,拌匀.8.倒在案板上用擀面棒把糖疙瘩擀碎.9.蒸好的糯米饼,端出.10.趁热放在黄豆面上,表面也均匀撒上黄豆面,用擀面棒擀薄.再均匀的铺上豆沙馅.卷成一个长条,用刀切成差不多宽度的小块.驴打滚就做好了!11.卷成一个长条,用刀切成差不多宽度的小块.

驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看.因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵.

驴打滚的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 驴打滚的制作材料: 主料:糯米粉100克,澄粉25克辅料:油35毫升,豆沙50克,水150毫升调料:糖20克 教您驴打滚怎么做,如何做驴打滚才好吃 1混合,上锅蒸10分钟. 2取出,最好垫张保鲜膜压薄. 3挤上豆沙. 4事后感觉如果把豆沙也压平了,卷出来是不是象风车饼干那样一圈圈的. 5生的黄豆粉上锅炒,火不要大啊,一会儿就要焦的. 6撒上我就网筛了一下. 7切成段就成了.糖好象还能再加点,不甜.

食材食谱热量:121.5(大卡)主料糯米粉200g水200g方法/步骤1糯米粉和水用1:1的比例用筷子搅拌均匀,成较稠的面糊.用手蘸水拍平.放入蒸锅,水开后蒸20分钟.蒸好的粉糊用筷子趁热搅拌成团.在蒸糯米粉的时候把黄豆面炒熟.黄豆面有100g左右就够了案板上撒上黄豆面.熟粉糊晾到温热,取出放到案板的黄豆面上.滚满豆面整理一下.擀成后约半厘米的长方形.上面涂上一层红豆沙馅.豆沙馅我用的是超市卖现成的,这个自己也可以做.卷起.切成小块,表面在撒上一层豆粉就大功告成了.END注意事项黄豆面用小火慢慢炒至金黄色,最好过筛一下. 擀面团时,多撒点黄豆面,防止粘在一起

驴打滚用料: 糯米粉150克、150克清水、红豆沙馅、熟芝麻、椰蓉适量. 驴打滚做法: 1、取糯米粉150克放入盆中,再徐徐注入150克清水,其间不停用筷子搅拌,使糯.

驴打滚主料糯米粉150克 水150克辅料食用油少许 豆沙馅适量 熟黄豆面适量驴打滚的做法1.准备好所需的食材2.糯米粉150克、水150克装碗中用筷子搅拌混合成面糊3.在碗.

驴打滚儿的做法1.将水倒入黄米面中,充分搅拌成浓稠的面糊.一开始可能会有很多面疙瘩,不停地搅拌一会,就会都给搅开了,要搅拌到使面糊中没有干粉.如果实在不.

驴打滚主料糯米粉130克 玉米淀粉10克辅料水80克 细砂糖10克 豆沙馅适量 黄豆25克 热水30克驴打滚的做法1.先做黄豆面,黄豆洗干净之后,炒锅中无水无油,将黄豆放.

糯米粉100克红豆沙馅100克黄豆面50克清水少许食用油少许烹饪步骤1/12糯米粉中徐徐加入清水.2/12加入的清水只要能揉成团即可.3/12盘子上刷一层薄油,避免后面.