酸辣白菜: 白菜去叶留帮,切成寸段,顺丝改成细丝.准备花椒几粒,姜丝,葱花,干辣椒,醋,盐. 锅热后放油,放入花椒炸出香味来,捞出,放干辣椒,变色即放姜.

1.醋溜白菜: 1)大白菜洗净,帮子片成片,放在一边.叶子直接切断就可以了,但是不要和菜帮子混合.姜块拍松. 2)炒锅放在火上,锅热了放适量花生油(要比平常.

这个问题问得好.我教你一点懒人做法1、开水白菜:其实开水是鸡汤,大白菜切大片煮久一点,软熟更好吃.加盐调味就可以了.2、清炒大白菜:切些姜末蒜末,油烧热后放入炒香,然后再放入大白菜(切成粗丝比较好看!),加盐炒熟调味即可.3、醋溜大白菜:在清炒的基础上加放陈醋4、酸辣大白菜:在醋溜的基础上加放点老干妈辣椒酱.

猪肉白菜炖粉条:主料:白菜400克、五花肉200克、粉条(干)150克.辅料:植物油90克、盐3克、红烧酱油20克、蚝油25克、老姜12克、花椒1克、八角1个、三奈1个、小葱10克.1、备好食材.2、猪肉洗净,切大薄片;3、白菜切段,葱白切段,葱绿切葱花、老姜切成姜末;4、起油锅,放入猪肉煸炒;5、猪肉逼出油分后,调入红烧酱油,蚝油,继续翻炒;6、放入葱白、姜末,炒出香味;7、放入白菜梆子;迅速翻炒均匀;8、放入白菜叶,继续翻炒;9、放入粉条;倒入适量清水,调入花椒、八角、三奈,大火煮7-8分钟;10、调入适量盐,翻炒均匀,关火,起锅.【猪肉白菜炖粉条】做好了.

栗子烧白菜 主料:大白菜心300克,栗子100克 配料:火腿,竹笋各10克,湿淀粉15克,熟猪油25克,花生油125克,盐味精白糖香油各适量. 做法: 1、将白菜心根部用.

白菜是解百毒的菜,多吃白菜对身体很有好处.以下为做法: 原料:白菜、冬菇、味精、绍酒、盐、葱、姜、淀粉、鲜汤、豆油 做法: 1.将大白菜去掉叶,切成6寸长,然后再切两瓣,放入开水中烫透,取出后备用.把葱、姜切成块拍送,冬菇切成棱型块. 2. 将白菜切成一寸长、二分宽的条,将冬菇块均匀的放在盘子中,白菜成长方形防在冬菇上. 3.炒锅放入油,烧热后把葱、姜块炸锅,然后倒入鲜汤,将葱、姜捞出,然后加入绍酒、味精、盐,将白菜放进.用大火烧开后,改成小火慢慢钝,然后用水淀粉勾芡,淋入少亮豆油,香油.然后,将白菜整齐的放到盘中即可.

香蕉精拦匀,放冰箱冷藏室内数小时,即可食用.特点 色泽鲜艳,脆嫩酸甜,清凉爽口.白菜最好吃就是它的原味~ 水煮油泼白菜~ 开水里面放入少许的盐,鸡精,吧洗净的白菜放入烧开的淡盐水中,再等开锅,稍微一沼,捞起,入盘~ 切写葱磨,均匀的撒到白菜上,还可以做泡菜,就看你喜欢怎么吃了

原料: 白菜、盐、白糖、醋、味精、香油、小红辣椒 做法: 1、将大白菜洗净切细丝,白菜帮用刀片成薄片,这样才能切细丝. 2、切好后放入盆中,将小红辣椒也切成系丝,放在白菜丝上. 3、点火锅里放入油,油热后炸花椒,将炸糊的花椒捞出,热油浇在辣椒上.再放入适量 的盐.醋.味精.香油拌匀就行了

我喜欢清炒小白菜秧子,因为秧子很细小,所以炒时要注意的是不要把菜一放进锅就给盐,这样菜就秧了不好吃,最好是大火炒一炒就快速起锅,在起锅前加少许盐和鸡精会更鲜甜!

水煮白菜