奶茶品种的做法和名字
冰凝系列，冰爽系列，鸳鸯奶茶，冰凝伏特加，摩卡，拿铁等等。
北京乐谷甜品，我是花了钱去学的，请我喝饮品没用，我自己也开的奶茶店。
诚徵经典鸡尾酒配方以及各种奶茶调制方法！
1Margarita玛格丽特
配方：
1 1/2 oz tequila（特基拉酒）
1 oz Cointreau liqueur（橙子甜酒）
1 oz lemon juice（柠檬汁）
1 oz lime juice （青柠汁）
调制方法：
首先给杯子制作盐边；在调酒壶中加入冰块，把所有成份倒入其中，摇匀后倒入冰镇的玛格丽特杯，再用青柠角装饰。
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含羞草Mimosa
配方：
1 oz Champagne（香槟酒）
3 oz Orange Juice（橙汁）
调制方法：
把所有成分依次倒入郁金香杯，用橙子皮装饰即可。
曼哈顿Manhattan
配方：
2 oz rye whiskey（黑麦威士忌）
1/2 oz Martini & Rossi Rosso vermouth（甜味美思）
1 dash Angostura bitters (optional)（苦精）
调制方法：
在调酒杯中加入冰块，把所有成份倒入其中，轻轻搅动后倒入冰镇的鸡尾酒杯，再用红樱桃装饰。
吉姆雷特Gimlet
配方：
2 oz gin（金酒）
1 oz Rose's lime cordial（青柠甜酒）
1/2 oz water (optional)（水）
调制方法：
Shake ingredients with ice and strain into a chilled martini glass. Garnish with a lime twist.
在调酒壶中加入冰块，把所有成份倒入其中，摇匀后倒入冰镇的鸡尾酒杯，再用青柠皮装饰
血红玛丽Bloody Mary
配方：
1 1/2 oz vodka（伏特加）
3 oz tomato juice（番茄汁）
1/2 oz lemon juice（柠檬汁）
7 drops Lea Perrine sauce（李派林酱油）
3 drops Tabasco sauce（辣椒汁）
freshly ground pepper（胡椒）
1 dash celery salt, freshly grated（盐）
调制方法：
在塔博杯中加满冰块，把所有成分依次倒入其中，用芹菜杆轻轻搅动后，用青柠角装饰。
除了bloody mary 其他都很好配的(*^__^*) 嘻嘻……
伏特加兑什么饮料好喝
个人喜欢1:1兑雪碧，比较讲究的喝法如下： 夏天喝伏特加酒 1 这是龙舌兰酒+盐+柠檬的伏特加版本。将最冲的黑胡椒撒进伏特加，深吮一口又腥又辣的生姜，迅速把50g伏特加灌到嘴里，据说这是史上最刺激的饮品。 2 准备10个小酒杯排成一排，倒10种不同的伏特加，必须要冰过的，然后一口一杯全部喝完。如果凑不齐10种5种也行。但需要重复两次。 3 用20g伏特加，20g朗姆酒，20g龙舌兰酒，20g白兰地，20g金酒，20g威士忌，混合摇晃均匀。一口干掉。这款酒叫“明天”，等你知道为什么，已经是明天了。 4 伏特加+青芥末+硬黑面包。咬一口涂了青芥末的硬黑面包，鼻子一辣赶紧闻伏特加，鼻腔可瞬间解脱。然后把伏特加一饮而尽，小宇宙在口腔爆发。 5 夏天将薄壁的空心冰块混合75g伏特加。稍微摇晃，一次倾倒进口腔，嘎吱嘎吱地嚼。酒量再差的人也能喝三杯。 伏特加酒勾兑 1 粉红佳人 材料：40毫升原味伏特加、4颗新鲜草莓、1片紫苏叶、15毫升日本清酒 调法：将草莓与糖浆捣碎，加入剩余材料和方冰后摇均，滤入马天尼杯中，并以草莓切片作为点缀。 2 黑莓之惑 材料：50毫升原味伏特加、6至7枚新鲜黑樱桃、少量糖浆、15毫升青柠汁、少量苦精酒、姜味啤酒 调法：将果肉捣碎，加入剩余材料摇均后，倒入装满方块冰的高杯中，注满姜啤并以一枚黑樱桃作为装饰。 3 金桔风暴 材料：50毫升雪树柑橘味伏特加、6个新鲜金桔、少量糖浆、少量桃味利口酒、15毫升青柠汁、少量橙味苦酒、姜味啤酒 调法：将金桔与糖浆捣碎，加入剩余材料，与方冰摇匀，倒入装满碎冰的高杯中，注满姜啤，以金桔片作为装饰。 4 昆士梨 材料：50毫升原味伏特加、2匙山楂果酱、20毫升柠檬汁、20毫升鲜榨苹果汁 调法：在山楂果酱中加入少许雪树伏特加，搅拌至液体状，再加入剩余材料与方冰摇匀，过滤至洛克杯中，最后以扇形梨片作装饰。 5 亡灵之骡 材料：60毫升雪树香柠味伏特加、15毫升苦艾酒、7毫升白糖浆、15毫升青柠汁、姜味啤酒 调法：将前4样材料用调酒杯摇匀。然后倒入装满冰块的高杯中，再注满姜酒，杯沿以橘皮装饰。 6 黄金玫瑰 材料：50毫升雪树香柠味伏特加、20毫升混有迷迭香的凤梨糖浆、15毫升鲜榨青柠汁、50毫升凤梨汁 调法：将所有材料摇匀并过滤至预冷马天尼杯中，以迷迭香枝作为装饰。 7 樱桃早餐马天尼 材料：60毫升伏特加、1匙黑樱桃酱、20毫升樱桃利口酒、20毫升柠檬汁 调法：将所有材料和方冰一同摇匀后倒入鸡尾酒杯，杯口以小樱桃装饰。
制作各种奶茶的方法？
各种奶茶的制作方法
麦香奶茶
材料 : 西米1/2杯，统一麦香奶茶。
做法:
1. 西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用。
2. 将麦香奶茶冰冻待用。
3. 将冻茶放入杯中，加入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。
坚果奶茶
做法：
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后，在撒上坚果切片。
3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用.
薄荷茶
--影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉，清凉的气味，更能缓和现代人压力大的生活。
--薄荷茶可以帮助消化，最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效。
做法：
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，加入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
第一步：将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例如：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水。
第二步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。
第三步：加熟后，茶叶若已绽开，则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是，若水为2杯，则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉， 盖上盖子。浸泡3分钟左右。
第四步： 以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热.
香蕉奶茶.
做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
注意：
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
暖姜奶茶
做法：
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
暖姜奶茶
做法：
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。