怎么样炒米粉

答： 材料: 胡萝卜、洋葱、卷心菜、甜红椒、香菇(洗净用水泡发过)全部切细丝. 虾米1小把.猪里脊切细丝拌少许料酒生抽淀粉抓匀. 做法: 1、热锅下油,爆香蒜末后,依次炒香肉丝、洋葱丝、香菇丝、虾米、胡萝卜丝、卷心菜丝. 2、稍炒软后倒入准备好的调味汁,大火煮开后放入沥干水份的粉丝段,翻炒几下后改用筷子不断拌炒,直至粉丝和材料、调味汁混合均匀并上色后加入甜椒,继续用筷子拌炒至水份收干

经常在外面吃炒米粉好不好

[最佳答案] 因为往往为了增加炒粉的香味,会在炒粉时加入猪油来炒,我却受不了,吃一次就会喉咙痛,这吃多了对人不好.而方便面更容易上火,本身它是经油炸过才打包装,加上它配上的香粉猪油和调味料吃了会上火,吃多餐脸上会长豆豆呵!真的不能自己煮而又想省时间 ,叫个快餐都好比吃这些食物,身体是革命的本钱,健康第一,最好现在开始不要吃了

南昌炒粉的烹调特点

答： 我不会~~~但还是要微笑~~~:)

沙县小吃里的炒米粉有坏处吗

答： 还可以的,一天最多吃一次,一周不要超过四五次就没有关系的,任何一种快餐都不能长期作为正餐来大量长期食用,一周吃个三次试没有问题的,对身体是没有任何影响的,吃过了再吃点水果,营养均衡一点就没有关系了,长期吃并不是不好,只是营养太单一,不全面!搭配着吃的话天天吃也是完全可以的.

炒米粉的热量

答： 一般炒的东西热量都蛮高的

对学会炒粉的感受200字

[最佳答案] 星期日,我在爸爸的指导下,学会了炒米粉.首先要准备好材料:米粉、黄花菜和木耳.开始做了,爸爸先把米粉放进装满水的碗里泡上3-5分钟.接着.在爸爸的帮助下.

炒河粉和炒米粉有什么区别

[最佳答案] 炒河粉比炒米粉好吃 而且炒河粉有很多的要领!

江西米粉的特点

[最佳答案] 首先是外表看上去非常洁白细嫩,尤其是刚煮好以后从汤水中捞出来,感觉就像白玉一样. 江西米粉非常耐煮,怎么煮都不会烂,所以吃到口中就非常顺滑.它的主要原料是优质大米,工艺也比桂林米粉复杂,要经过浸米.磨浆.滤干.采浆等多道程序.它出来的时候往往是一根出来的,有点像兰州拉面一样的感觉,不过它干的时候容易脆,家里用小锅的时候很容易拗断,农村里面经常是用一个蛇皮袋 装一袋

炒米粉的由来

[最佳答案] 米粉的起源,是为了饮食的方便性.客人来了,洗米煮饭太慢了;米粉是熟的,煮起. 米粉在以前算得上是「高级食品」,只有喜庆宴客、特殊节日才会以“炒米粉”招待.

饭店里的炒米粉有什么讲?究

答： 第一步是把粉用沸水煮一下,到八成熟的时候就将粉捞起来,放到冷水下冲一会儿,不要让里面有很多热气,然后稍稍晾干水分.最好是炒之前准备这些,若放久了,冷水冲过的粉也还是会结成一团. 第二步就是把你所准备好的料如肉丝、大蒜、姜放到已烧热油的锅炒香,再放进粉丝,然后放盐等调料后稍炒,各种料炒匀后一般就可以起锅了.