素食主义者为什么不吃蜂蜜？
蜂蜜是蜜蜂的产品，蜜蜂是动物
吃素的时候能喝蜂蜜水吗
素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格素食者极端排斥动物产品，不使用那些来自于动物的产品，也不从事与杀生有关的职业。
纯素食或严守素食(俗称"吃全素")（英语：Veganism）：会避免食用所有由动物制成的食品，例如蛋、奶类、干酪和蜂蜜。除了食物之外，部份严守素食主义者也不使用动物制成的商品，例如皮革、皮草和含动物性成份的化妆品
斋食（英语：Buddhist vegetarianism）：会避免食用所有由动物制成的食品和包括青葱、大蒜、象大蒜、洋葱、韭、薤、虾夷葱在内的葱属植物。
蜂蜜是蜜蜂采的，所以最好不要喝哟。
为什么喝酵素会没效果，喝酵素的6大禁忌
素调理牢记“六大忌”，喝对酵素事半功倍！
1、喝酵素的禁忌之一：稀释的水温切忌过高
正确做法：温水冲泡稀释酵素粉或酵素原液，稀释的水温不要过高，因为酵素活性在18℃—25℃之间最为活跃，因此饮用时最好在这个温度内饮用，一旦水温超过45°C，酵素活性就会急剧下降，所以冲泡酵素40°C以下为宜。
2、喝酵素的禁忌之二：酵素最好避光保存
酵素除了高温会散失活性，在光亮处亦是如此。因此，喝酵素时为了防止酵素变质和失去活性，应该把酵素放在避光处保存，尤其是酵素原液，若是在炎热夏天，最好能放在冰箱保鲜层保存着。
什么样的人不适合喝蜂蜜？为什么？
以下三类人群不宜喝蜂蜜：
1、不满足一周岁的幼儿不宜食用蜂蜜，因为蜂蜜中有天然的毒素存在，一周岁以内的幼儿解毒功能不完善，容易出现中毒症状，哭闹不止和拉肚子就是最明显的中毒表现。
2、肝硬化的人群也不宜喝蜂蜜，因为他们喝了蜂蜜以后会加重肝脏的纤维化，让肝硬化症状加重，但乙肝病人却是可以食用蜂蜜的，而且对身体恢复有一定的好处，可以起到减轻肝脏负担，提高肝功能的作用。
3、糖尿病人不能喝蜂蜜，因为蜂蜜是一种高糖份的天然食品，它里面的糖份含量能高达百分之七十，糖尿病人喝了蜂蜜以后，血糖就会快速升高，危害身体健康，诱人糖尿病的并发症。
另外，喝蜂蜜还要注意的有
1、不可多服，因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。
2、不宜加热服用，蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶，如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热，温度升高，就失去活性，营养价值消失。另外，蜂蜜中的维生紊、氨基酸等营养成分也都怕热，高温或开水冲调，会使之受到破坏。因此，蜂蜜加热时以不超过50℃为佳的温开水调服，夏季也可用凉白开冲调，或加姜汁数滴调服，以防胃寒。
3、不宜与韭菜同食，韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。