- 为什么红薯 昨天放饭里蒸熟了很甜，今天 放碗里隔水蒸的没熟很苦
- 蒸或者煮红薯时如何防止蒸汽把红薯弄湿？我喜欢吃干干的，粉粉的口号，可每次蒸出来都湿漉漉的…
- 红薯放在家里时间长了为什么会水气大
- 红薯刚从地里挖出来很好吃很甜！在红薯窖里放了一段时间为什么不好吃了！
为什么红薯 昨天放饭里蒸熟了很甜，今天 放碗里隔水蒸的没熟很苦
是涩的，不可能有苦味，切开再放碗里嘛，那么大块隔着碗肯定不好蒸煮了
蒸或者煮红薯时如何防止蒸汽把红薯弄湿？我喜欢吃干干的，粉粉的口号，可每次蒸出来都湿漉漉的…
很简单的，你蒸好了，火别关，把锅盖拿开，继续加热几分钟，水蒸气就会蒸发，表皮就会干，里面的也会变干，要是你能常温下凉几分钟会效果更佳！
建议：红薯不宜多吃，特别是凉的，会引起消化不良！
希望对你有点帮助！
红薯放在家里时间长了为什么会水气大
煮红薯的话红薯是放在水里煮的，锅里的水会融入到红薯里面，你不想吃水分大的话可以蒸着吃或者烤着吃，生红薯的水分大小跟红薯的品种、种植地区、气候有直接关系
红薯刚从地里挖出来很好吃很甜！在红薯窖里放了一段时间为什么不好吃了！
你说反了吧？放一段时间才会更好吃啊
红薯放久了水分会减少很多，皮上起了皱纹。水分的减少对于甜度的提高有很大的影响，原因有两个：一是水分减少相对增加了红薯中糖的浓度。二是在放置的过程中，水参与了红薯内淀粉的水解反应，淀粉水解变成了糖，使得红薯内的糖分增多了。因此我们吃起来就会感到放置久的红薯比新挖出土的红薯要甜。