可以,但是不甜

是 尤其是超市里买的成包的 但是如果是自己家弄的就没有外面的那么甜 一般在家里做的时候会在捣陷的时候加入红糖增加甜度

你好!有糖就行,管他什么糖如有疑问,请追问.

步骤15:翻拌至可见锅底的收乾状态即可熄火:当红豆煮到用手可压碎的软度时即可熄火把水沥掉,再将红豆放入铜锅中,以小火进行蜜红豆的步骤.步骤11,翻拌均匀以.

可以放红糖煮红豆.

做红豆沙,泡发后入锅的红豆与水的比例是1:2.做红豆沙需要首先将红豆洗净泡发,一般做隔夜泡发就好,大概八到十个小时.泡发后的红豆体积会变大,这跟红豆的品种、品质有关.然后根据泡发后红豆的量加水,一般是将红豆放入到一个容器(如普通舀水的小盆),查看它的相对量的多少,后根据此加入两倍的水入高压锅就好了.

这是糖水的分子减缓了红豆对水的吸收. 而一种东西的膨烂,取决于水温和其对水分吸收的速度. 所以,煮红豆羹和绿豆汤的正确方法是后放糖. 但煮前泡一泡,更易于红豆细胞链的断裂及细胞的膨裂,也就是常说的“烂”.

有点难度.红豆洗净,和凉水放锅里沸腾,直至煮酥,凉后找一个细筛子,红豆倒在上面揉搓(筛子要放在一大盆水里),结果豆皮都留在筛子里,豆芯都流入盆中.等到沉淀下来,用纱布过滤并挤干水分,然后锅内放猪油加热,再倒入豆沙翻炒,热了在加入白砂糖,至糖完全融入豆沙中,那非常高级的细沙就做好了.(用植物油也可以做) 如果简单一些的话,那就把煮熟的豆沙沥干,然后放在粉碎机里打碎,再重复上面炒豆沙的过程,那做出来就叫粗沙,口味逊于细沙.

红豆沙的做法 材料: 红豆 四杯 红糖 四杯 盐 一小匙 冷水 七杯 热水 一锅 作法: 红豆先用冷水洗净,然后以热水烫红豆约一小时. 将红豆放入快锅,加入七杯的冷水. .

自制红豆沙馅 工艺:煮 口味:甜味 难度:简单 烹饪时间:30 主料:赤小豆:400克 辅料:冰糖:100克、猪油(板油):80克 步骤:红豆沙馅是很多甜品中最常用的馅.