教你做道生嗜杂菌煲,杏鲍菇一个,海鲜菇一包.香菇二两.全部切条一厘米宽五厘米长就行了.大蒜生姜干葱各一两,先将葱姜蒜炸熟,备用,再把菌菇炸熟,然后把菌菇飞水,飞水时放适当盐和糖入味.有沙姜最好,接着把葱姜蒜菌菇全部倒入锅内翻炒,放花雕酒再炒两下,放蚝油生抽老抽鸡粉味精盐,即可出锅.

菜系及功效:药膳偏方 炒鲜菇的制作材料:主料:鲜蘑菇100 克,水发香菇100 克,酱油,白糖,味精,湿淀粉,生油,鲜汤,料酒,姜末,麻油各适量.炒鲜菇的特色:.

香菇烧菜心 用料:菜心半斤,香菇三两洗净撕成小块,香葱四棵切段,生姜指头大一块切碎末,盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量. 做法: 锅内下入.

酿香菇1:在肉末里加入少许盐,生粉,水拌匀起胶2:洗净的香菇去蒂 3:把香菇蒂和榨菜切细末拌入肉末中,按照自己的口味再次加入盐,拌匀 4:取一撮肉末填满香菇,稍稍用力压一下,以免煮的时候分散 5:锅热油,把香菇肉朝下,入锅中火煎2分钟,肉色焦黄即可 6:把蒜末,香菜梗入锅爆香 7:加水,蚝油,酱鸡汁,煎好的香菇肉中火焖20分钟 香菇炒鸡蛋材料:鸡蛋 香菇 红彩椒 大葱 做法: 1、香菇、红彩椒、大葱都切碎了 2、鸡蛋打散 3、锅内加油烧热后,倒入鸡蛋,用筷子把鸡蛋炒碎,盛出备用 4、锅内重新加少许油,加入彩椒、葱末炒出香味 5、加入香菇 6、香菇变软以后,加盐调味 7、最后加入鸡蛋,炒匀即可

一、鲜香菇炒瘦肉用料主料:香菇200g ,调料:食盐、鸡精、蒜、生抽、调和油鲜香菇炒瘦肉的做法:1.大蒜洗净切段备用2.香菇洗净切片3.瘦肉切条,用生粉抓匀4.起锅热油,下入蒜白和瘦肉5.往锅里倒入切好的香菇翻炒6.滴几滴生抽,加入少许的水,盖上锅盖焖煮一会7.待汤汁快干时,加入大蒜叶、盐、鸡精煸炒即可起锅二、鲜香菇炒玉米粒

秘制烤香菇:材料: 香菇、洋葱、胡萝卜.调料: 糖、烧烤料(配料是:孜然、辣椒、胡椒、芝麻、苏子、鸡精、食盐).做法: 1、香菇洗干净,去蒂,打上十字花刀,放小半勺糖腌制一会. 2、俺用上了买来的烧烤料(配料是:孜然、辣椒、胡椒、芝麻、苏子、鸡精、食盐)撒上去,洋葱剁末后,放在蘑菇盏里,接着撒烧烤料,烤箱200度烤15分钟,还切了几片胡萝卜,一起烤了.

蘑菇炖鸡的做法 用料:蘑菇250克,开膛白嫩鸡1只(约750克),菜心、葱段、姜片、料酒、精盐、清汤各适量. 制法: 1.将鸡脖砸断,鸡腿砸断. 2.将鸡洗净.蘑菇浸.

猪里脊肉香菇 [原料] 水发香菇120克,猪里脊肉100克,红萝卜80克.葱、姜、精盐、味精、胡椒粉、猪抽、香油、湿淀粉各适量. [制法] 将水发香菇洗净,控去水,切成丝.

食材明细 鲜香菇400克 大蒜100克 盐3克 料酒1茶匙 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 素炒香菇的做法步骤1 新鲜食材准备起~2 香菇切成小块3 热锅热油放入辣椒煸炒一下4 倒入香菇翻炒5 待香菇炒的有点变软放入料酒继续翻炒6 接着放入适量生抽7 放点清水跟适量盐翻炒8 最后放入大蒜翻炒9 待大蒜有点变色收汁就可以出锅啦~

香菇切块,葱切小段,热锅,倒油,,放入葱段爆香锅,倒入香菇炒透后加些盐,一点点糖,即可出锅食用.香菇是新鲜的话最好!