最简单的香菇炒青菜(乌菜),加点糖炒味道更好. 下火锅也常见. 和鸡一起烧. 和笋丝,木耳,青红椒一起做鱼香肉丝.

香菇也可以用油一炸发些:用火锅底料煮熟!放些孜然~辣椒面!即可味道也不错!可以尝尝!

香菇青菜的做法详细介绍 菜系及功效:闽菜 家常菜谱 私家菜 工艺:炒 香菇青菜的制作材料:主料:青菜,鲜香菇,木耳调料:生姜,盐 教您香菇青菜怎么做,如何做香.

材料豆腐300克,瘦猪肉50克,香菇8朵,红辣椒2个,葱、姜、蒜,盐,老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油做法1、豆腐切成长方片,在平底锅里煎成两面金黄色.(也可以炸)2、香菇去蒂,切成四块;红辣椒切段.3、葱切段,姜蒜切片,瘦肉切细丝.4、锅内放适量植物油,烧热后放入肉丝炒散.5、放入姜葱蒜炒出香味,加入豆腐片,翻炒.6、放入红辣椒、香菇块,加入盐、白糖、花椒粉、老抽.7、加一碗水(最好是高汤),小火焖至汁收浓,加少许味精翻炒出锅.

葱姜蒜(蒜头)切丁,香菇泡开切瓣,肉切片先用沸水焯一下,油七分热把葱姜蒜爆香(大火)(2~3秒)下肉翻炒,加盐,味精,酒,后下香菇翻炒,勾芡起锅,完活.

酿香菇1:在肉末里加入少许盐,生粉,水拌匀起胶2:洗净的香菇去蒂 3:把香菇蒂和榨菜切细末拌入肉末中,按照自己的口味再次加入盐,拌匀 4:取一撮肉末填满香菇,稍稍用力压一下,以免煮的时候分散 5:锅热油,把香菇肉朝下,入锅中火煎2分钟,肉色焦黄即可 6:把蒜末,香菜梗入锅爆香 7:加水,蚝油,酱鸡汁,煎好的香菇肉中火焖20分钟 香菇炒鸡蛋材料:鸡蛋 香菇 红彩椒 大葱 做法: 1、香菇、红彩椒、大葱都切碎了 2、鸡蛋打散 3、锅内加油烧热后,倒入鸡蛋,用筷子把鸡蛋炒碎,盛出备用 4、锅内重新加少许油,加入彩椒、葱末炒出香味 5、加入香菇 6、香菇变软以后,加盐调味 7、最后加入鸡蛋,炒匀即可

去超市买耗油买回来是先泡好的香菇加点水一起煮放点味精鸡精糖

猪里脊肉香菇 [原料] 水发香菇120克,猪里脊肉100克,红萝卜80克.葱、姜、精盐、味精、胡椒粉、猪抽、香油、湿淀粉各适量. [制法] 将水发香菇洗净,控去水,切成丝.

泡到捏起来是柔软的就可以了!一般用来煮火锅.或者炒芹菜.泡完的水一般我都倒掉了,没利用过.呵呵

1\自己在家里也可以动手做“香茹粥”. 原料:香茹25克,粳米100克. 制法:将香茹洗净,用温开水泡发片刻,取出香茹切碎,剁成细末,备用.将粳米淘净后放入沙锅,加适量水,先用大火煮沸,调入泡发香茹的温开水,改用小火煨煮成稠粥,粥将成时调入香茹细末,拌匀,煮至沸即成. [原料/调料] 鸡 1/2只(约1斤) 香菇 12朵(表面切十字花备用) 笋 12片 水 6杯 米酒 1大匙 盐 1又1/2小匙 味精 少许 水 6杯 2\香菇炖鸡的做法 [制作流程] (1)鸡剁块,放入开水中稍微川烫去血水后捞起,放进炖锅内,再放进所有调味料及水6杯,盖上锅盖炖40分钟,40分钟后再放入香菇和笋片,继续炖20分钟即可起锅上桌.