这个其实很简单,我老公是韩国人所以我经常做,最主要的就是汤料,一定要辣点才够味哦 普通的手擀面,一定要有韧性,煮过放冷水备用 然后就是汤料,先放少许油加热,放点葱花炒出香味,然后加入海鲜翻炒,一般有虾,海虹,鱿鱼,花蛤蜊,有时候还会放个小鲍鱼,然后加如菜翻炒,一般就是洋葱,西葫芦,胡萝卜之类的,炒出香味就加入韩国辣椒粉,细粉,就像辛辣面里面的辣椒粉,少加点辣椒酱也行,喜欢吃辣可以多加辣椒粉,最好先在碗里用水和开,这样均匀,加适量的水,然后煮开调味,找个大碗,放入面然后浇上汤就行了,韩国这个海鲜面好像叫짬빵 我也忘了,反正就这样做,我老公说和饭店一样哟

材料主料:面条适量;辅料:辣椒面两勺、蒜两瓣、辣椒2个、酱油两勺、耗油一勺、洋葱1/4个、蟹棒2根、虾适量、鱼饼一片、香菇两个韩式海鲜面1把虾,蟹棒,香菇洗净,处理好,洋葱切段,蒜切沫2锅内放油,倒入蒜沫,干辣椒煸香同时开始煮面(这步忘了拍了)3倒入两勺酱油,炒一炒4然后放入处理好的洋葱,香菇,两勺辣椒面炒一炒(喜欢辣的可以多放一些)5倒入煮面的汤(清水也可以),煮开后放入一勺耗油(因为我海鲜放的少,所以加了耗油提味,不加也行)6倒入虾煮熟7因为鱼饼,蟹棒非常容易熟,所以最后放的.最后临出锅的时候根据自己的口味放少许盐调味8最后把做好的海鲜汤底浇到面上!完成~

韩式辣海鲜汤用料 螃蟹