配料:面条、活皮虾、虾、蛏子等;调料面100克、虾5只、活皮虾10克、蛏子5个、红黄椒少许、蒜末2茶匙、盐、黑胡椒少许、柠檬汁2茶匙.做法编辑 1、虾去皮留尾部的壳去虾线洗净,活皮虾洗净,红、黄椒洗净切成菱形块.2、把虾和蛏子放在沸水中烫熟.再重新烧一锅开水,放一点盐后下面条煮10分钟左右至面条熟了捞出来过冷水后沥干水分,滴几滴油拌匀待用.3、锅中放油,油热后放蒜末爆香,然后放虾、活皮虾、蛏子、红、黄椒略炒.倒入适量柠檬汁稍煮一会.4、下面条,放适量盐和黑胡椒拌炒均匀即可盛盘.

用料 海鲜汤底 1碗 红烧排骨汤底 1碗 沈家门米面(如果没有就用米线、面线代替吧. 蛤蜊(白蛤,做蛤蜊炖蛋的那种) 半斤 鸡毛菜 半斤 猪油 1勺 舟山海鲜面的做法 准备.

用料 螃蟹 荷包蛋 2只 青菜 100克 舟山米面 200克 盐、油 少许 舟山海鲜米面的做法 把主料都准备切洗,准备好!炒锅中加少许油,蟹下锅炒至蟹壳微红!放水,待水开后,加入米面!等米面稍软后,再放入青菜、荷包蛋!待米面完全煮软后,加少许盐调味即可!装碗出锅!

舟山海鲜面是浙江舟山传统的汉族面食.面条柔滑汤鲜味美,其浓郁富有营养的汤底和海鲜特有的鲜美让人回味无穷.

都是熬出来的,当地人自己家里都做不出这汤汁,主要是不经济.

原料\r\n海虾 8只,青口 6个,蛤蜊 8个,乌冬面 200克,青红椒 各半个,洋葱(大的. 2汤匙(30ml),生抽 1汤匙(15ml),水 1汤匙(15ml)\r\n做法\r\n先将蛤蜊,青口.

海鲜面 创建时间:2008-06-11 我顶我踩10 海鲜面的做法简单是美食杰糕点主食的做法菜谱里的常见菜,海鲜面口味属于,做法属煮菜类,但怎么做海鲜面最好吃,主要看.

1. 面先烫熟捞起,置于碗中备用.2. 将泰式酸辣汤煮开,加入所有材料(九层塔除外)及调味料,以中火煮约3分钟熄火,倒入面碗中,再放上九层塔即可.

海鲜面: 配方:海藻20克 干贝20克 海带20克 素油30克 面粉100克 盐5克 葱10克 制作:1.把海藻、干贝、海带洗净,切成小颗粒,待用. 2.将素油放入热锅内,加热至六成熟时,下入葱爆锅9再加入海藻、干贝、海带,炒匀,加入清水300毫升,用文火煮25分钟加盐盛起待用. 3.把面粉用清水合匀,揉成面团,用擀面杖擀成薄皮,切成面条,烧开沸水1000毫升,把面条下入煮熟,捞起放入碗内,加入海鲜盖头在面上即成.

海鲜面的做法 将虾和蛤蜊处理好备用.买的时候蛤蜊是已经吐好沙的,所以就简单冲洗了几次.老板说虾不用去虾线,为了省事儿也只是去掉了须,冲洗了一下.将半个洋葱和一根小葱洗净切好备用.小葱留一点儿绿色的葱叶最后洒面条装饰用了.锅中倒入适量的油,烧热用小葱的葱白和洋葱炝锅,倒入其余的洋葱加入生抽一起炒至洋葱变色.变色后加入虾和蛤蜊放入适量的盐和生抽一起煸炒,至虾稍有变色即可.加入适量的水,大火烧开.水开后,下面条,把面条充分的没入面汤中,盖盖子大火煮3分钟,转小火再煮几分钟,关火.调入适量的鸡精,盖盖焖一分钟.最后盛入碗中,撒上事先备好的绿色葱叶即可.