一、馄饨包好了放保鲜还是冰冻 包好的馄饨最好是冷冻保存而不要冷藏,这里有两种方法:一是每个都沾上面粉然后速冻,二是不沾面粉分开排好速冻,冻好后在集中一起.如果是冷冻的话,方法如下:1、首先把冰箱冷冻抽屉取出,晾干水汽,平铺上一层保鲜膜.注意,保鲜膜不要拉断,连筒一起放在旁边.然后,把包好的馄饨整齐地摆在保鲜膜上.摆满一层,拿起放在旁边的膜筒再回铺一层,继续摆放,以此类推,让保鲜膜呈S形隔离馄饨各层.在最上面一层铺好保鲜膜,拉断盖好.2、接下来把抽屉放回冷冻室冷冻3至4小时,至馄饨全部冻硬后取出.双手轻轻拉起馄饨上的保鲜膜,使馄饨全部散开不粘连.快速分装在几个保鲜袋中,扎紧袋口,继续冷冻

煮熟后捞出来马上放入提前预备好的大盆凉白开水中浸泡着.可保持1小时左右馄饨皮不会烂.

一天.

可以放几十年甚至几百年,因为我不喜欢吃抄手皮

你好 先把它们一个个放在盘子里,每个之间隔点空间,放到冷冻室.一两天后取出直接放袋子或保鲜盒里,存冷藏室就好.可以放很久的.

馄饨在四川地区叫抄手,抄手皮也就是包馄饨的皮

1. 煮之前在锅里加一点盐2. 不要用煮的,用小火蒸,蒸熟之后再分开3. 如果都不行的. 存放抄手的方法: 首先,把冰箱冷冻抽屉取出,晾干水汽,平铺上一层保鲜膜.注意.

放在冰箱冷藏里 不能太冻 把面套个袋 不然会发干 我们饭店面案就是这样做的

速冻馄饨要开水煮,馄饨下进去再开锅,馄饨都漂起来了,再添点水煮开锅就行.混沌如果是现包的话5分钟就熟了,如果是速冻的话10分钟左右熟. 煮速冻混沌不破皮的.

放凉水的目的是为了让皮更有韧劲,不至于煮到后面皮烂了.如果觉得麻烦也可以一次都不放,但卖相可能不太好