炸鸡柳原料:鸡肉500克,土豆粉50克,鸡蛋3个,植物油500克,辣椒粉、胡椒粉、精盐、白兰地各少许. 制作: 1、将鸡肉切成条,加入白兰地、精盐、胡椒粉拌匀. 2、鸡蛋打入碗内,加入淀粉调成糊,放入鸡肉条裹匀. 3、炒锅注油烧至八成熟,下入鸡肉条炸至金黄色,捞出装盘,撒上辣椒粉即可. 台湾无骨香鸡柳制作方法 先将鸡胸肉切成丝,然后放入腌水中浸泡半小时,腌水调制比例为每一斤鸡肉配20克腌粉,再和50克水搅匀,然后再把炸鸡粉调桨(比例为一斤炸鸡粉兑一斤水)再把肉丝放入桨中裹上一层桨,沥干,再放入面包糠中抖上一层面包糠,分开,抖开多余的面包糠,下油锅炸1-2分钟捞出,撒上孜然粉和香辣洒粉装入鸡柳袋中即成.

五香酥脆鸡柳条 材料＂鸡蛋 一颗＂,＂去骨鸡胸肉 两块＂,＂早餐燕麦片 适量＂,＂五香粉 适量＂,＂花椒粉 适量＂,＂酱油 适量＂,＂蒜头 适量＂,＂米酒 适量＂,做法1: 将鸡胸肉平均切小条状,放入腌料中,腌约1小时2: 将燕麦片放入中型密封袋,用擀面棍压碎,放入碗中备用3: 肉腌好后,裹上淡淡一层蛋汁,再裹上压碎燕麦片,放入刷上橄榄油的烤盘中就可以送进烤箱啦~ (烤箱300F预热10分钟,送入烤箱后转至400F烤约15分钟就完成罗!)

1. 黑椒鸡柳: 主料:鸡胸脯肉350克 辅料:鸡蛋清50克,洋葱(黄皮)20克,青椒15克, 调料:淀粉(玉米)10克,料酒15克,盐4克,蚝油25克,胡椒粉5克 做法: 1..

材料:鸡脯肉.调料:盐,面包糠,酱油,淀粉,鸡蛋. 做法:1.鸡肉洗净切成长条状,拍松,放在碗内,加入盐,少量酱油腌制一会.2.鸡蛋打散成蛋液.3.将腌好的鸡肉条裹上淀粉,蛋液,面包糠,下锅煎至两面金黄就可以吃了.4.可以蘸椒盐和番茄酱食用5.放少量油煎即可

材料 A.鸡里肌4条,法式芥末酱2大匙,蜂蜜2大匙,B.米酒适量,胡椒盐适量,柠檬汁20㏄,C.脆炸粉4大匙,低筋面粉7大匙,水适量,鸡蛋1颗做法1.蜂蜜和法式芥末酱拌匀后成沾酱;鸡里肌洗净沥干水分,放入所有材料B中腌制约5分钟备用.2.取一盆,将材料C混合成面煳,将作法1鸡里肌均匀沾裹面煳后再沾裹一层干低筋面粉.3.热锅,放入炸油烧至180℃,慢慢放入作法2鸡柳条炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油脂,食用时佐作法1的沾酱即可.

鸡肉切成条用盐胡椒酒腌一下,然后在干面粉里滚一下让鸡条上全浦满面粉,再把多余的粉抖掉,然后在锅里炸,出来再洒上辣椒粉,或是椒盐什么的油炸鸡柳: 选鸡胸肉,用肉锤或者刀背把鸡胸拍松,然后切成指头粗的一条一条,鸡蛋2-3个(肉多则多打几个)打成蛋液加盐和黑胡椒碎粒抽打均匀,面包屑一盘,最好买无糖或咸味的,切好的鸡柳用蛋液涂满,之后滚满面包屑,要滚的满满地哦,油7-8分热的时候,投入煎炸,炸至金黄色,捞出,控去多余的油,就可以吃了,我喜欢沾番茄少司或者西餐酸辣酱油,或者就干吃,香哦~~

一、炸鸡柳材料鸡胸肉,淀粉,蛋液,面包屑,盐,五香粉,蚝油做法1、鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条.加入盐五香粉、蚝油腌制半小时.2、腌好后沾上.

炸鸡柳的做法非常的简单,只需要准备一块鸡胸脯肉,腌制去腥,然后按照顺序粘上生粉,鸡蛋,面包糠即可,在锅中炸制金黄就可以了

材料 鸡胸肉,淀粉,蛋液,面包屑,盐,五香粉,蚝油 做法1、鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条.加入盐五香粉、蚝油腌制半小时.2、腌好后沾上干淀粉,再沾上蛋液,再粘面包屑,压实.3、锅中油八成热时下鸡肉条炸,再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用,吃的时候配上番茄沙司味道更好.小诀窍 出锅时最好放在吸油纸上,吃起来更清爽一下.

主料整鸡1只洋芋2个辅料尖椒5个黑干木耳25g干红辣椒10g花椒少许葱适量姜适量蒜适量黑胡椒粉适量水淀粉适量料酒适量酱油适量糖适量盐适量味精适量步骤1.整鸡冼净切块,加料酒腌制备用2.干辣椒提前用热水泡(为了炒的时候不会糊掉)3.葱切段、姜拍扁、蒜拍扁后备用4.锅烧热后,放油5.倒入腌好的鸡块6.炒至鸡肉变色后,有香味出来时,加酱油调色,盛出备用7.锅洗静后,烧热,加油8.把沥过水的红辣椒、葱、姜、花椒、蒜爆香,放少许盐、糖9.然后倒入切成片的洋芋片,炒熟后,再倒入爆好的鸡块,再加入盐、味精,味道自己满意即可10.最后加入木耳、尖青椒、再倒放调好的水淀粉11.所有原料放一起后,再略炒几分钟,加点酱油调色,装盘即可