- 怎么样才能做出香脆脆的饼干呢，失败好多次了，每次做出来的不是象蛋糕一样软绵绵就是跟石头一般硬～
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怎么样才能做出香脆脆的饼干呢，失败好多次了，每次做出来的不是象蛋糕一样软绵绵就是跟石头一般硬～
微波炉做饼干:
准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖，另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。把120克黄油放入容器中，将100克白糖倒入容器中，这样的黄油在通常的大超市都可以买到，像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到，价钱大约是5块钱一套。您家中如果没有打蛋器，也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,OK后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度，只能设时间，通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。
三分钟微波炉饼干做法:
材料(奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100CC,松饼粉150克)
方法: 先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可.
微波炉小饼干！
材料：低粉，黄油，巧克力，花生碎，葡萄干（这些果仁可以根据自己的口味来调节）糖，鸡蛋一个。
做法：把黄油融化，低粉，糖，还有果仁倒入盆中，用黄油和面，不要问我准确的比例哦，只要黄油能把面粉柔成光滑就好了（是不是很不够专业呀 ），接着只要把柔好的面揪一小块下来，在手心中压成小圆饼就好了，在烤盘中抹上一层黄油，把小饼干摆好，刷上一层蛋液，再微波炉的烧烤档烤7分钟就好了！！备注;这是在家中做饼干的程序
黄金小饼干的做法，黄金小饼干怎么做好吃，黄金
主料
小米面
150g
玉米面
80g
辅料
橄榄油
30g
白砂糖
30g
泡打粉
5g
奶粉
20g
鸡蛋
3个
椰蓉
适量
牛奶
适量
步骤
1.将原料准备好。
2.将所有原料放入一个大的容器中混合拌匀，牛奶要一点一点加。
3.装入一次性裱花袋，喜欢用裱花嘴的这时也可以加，我没用，因为面糊比较粘，不加裱花嘴更好挤。
4.在铺了油布的烤盘上挤出一个直径大约2厘米大小的小面挤，手指粘点水按成饼。
5.烤箱160度提前预热5分钟，然后中层160度烤12-15分钟，表面刚要变颜色即可。
6.烤好了满屋的香味。
7.不用完全晾凉，饼干还有余温的时候装袋保存。
儿童饼干的做法，儿童饼干怎么做好吃，儿童饼干的家常
1.准备原料。
2.黄油温水化开加入白糖搅拌均匀。
3.分次加入鸡蛋液。
4.倒入面粉。（可用面粉筛过下）
5.用手活成面团，放冰箱冷冻半个小时。
6.取出面团擀成面皮，用模具压出不同形状。
7.摆入烤盘。
8.烤箱预热200度，上下火13分钟即可。
小煎饼（饼干）怎么做
小煎饼（饼干）
用料
鸡蛋
糖
低粉
奶粉
鸡蛋小煎饼（饼干）的做法
搅拌匀，挤出来，烤