玉米排骨汤怎么做? 排骨玉米汤怎样炖白

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玉米排骨汤怎么做?排骨玉米汤怎样炖白

玉米熬排骨汤的做法

加胡萝卜进去更香甜,以下是排骨玉米胡萝卜汤和排骨玉米汤

玉米胡萝卜排骨汤

www.xhby/xhrb/html/2006-04/17/content_58448.htm(图片)

  材料

  五味子少许,排骨300克,胡萝卜300克,姜1小块、 玉米2根,盐适量。

  做法

  1、胡萝卜削皮,切小块,玉米切小块。

  2、排骨切小块,用开水氽烫。

  3、锅内加水和所有材料(水要盖过所有材料),煮开后改小火煲2小时。

  4、按照个人喜好加盐调味。

  小贴士

  胡萝卜含丰富的维生素A、维生素C,能增强肝、肾、性腺活力;玉米含丰富的碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C,具有解热、利尿的功效,加上五味子更能补肾,养心益气。此道汤品健胃清热、益阴,并能降烦安神。

胡萝卜玉米排骨汤- -

两根胡萝卜洗净去皮切成滚刀块;一根玉米剥去苞衣和须,洗净把它分成四小段。

不用说,排骨事先要焯水去血腥的,然后用冷水开始慢慢的煲排骨,听说滴几许醋可以让蛋白质溶解的更充分,不妨试试,大凡煲骨头汤别忘放几片姜一起熬。

我煲汤一般用二小时或二个半小时,当排骨在水中烧沸后,将火关小继续煲,然后去上网聊天,汤熬至一个小时后,将玉米段放入汤锅盖好盖儿,再去看看电视新闻,大概半小时后,再放入胡萝卜块,去学习心理学,再熬上一个小时,汤就很鲜甜可口了,关火前放一勺盐。

捞出排骨,用海天生抽蘸着吃,好鲜嫩哇,汤好有营养,玉米给熬的什么味儿都没了,但清甜已经溶在汤液里了,吃不吃玉米就随个人意愿吧。

在广东,这款汤是家常汤,好象在北方。。。。。。没有太多的人喝过耶?真是好好喝好好味哎。

排骨玉米汤

www.yyeat/n3750c40.aspx

[原料/调料]

排骨 1斤

玉米 3条

水 8~10杯

盐 1/3大匙

柴鱼味精 1/3大匙

香油 适量

[制作流程]

(1)将排骨洗净后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用。

(2)将所有材料及调味料一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,加盖后熄火,放入焖烧锅中,焖约2小时即可打开盛起食用。

广东煲汤-----排骨玉米汤 

材料:排骨600克,红萝卜,玉米各2个,荸荠15个,  

调味料:盐  

作法:1排骨热水过一遍,待用。

2红萝卜,玉米,荸荠洗净切成小段。

3煲中放水2/3烧开后,放入所有材料,大火煮滚后,改小火

此汤养肺,对气管咽,除痰有功效。  

玉米排骨汤

www.tastebar/study/vegetables/meat/pork/200506/8882.html

  原料:玉米、猪肋排

  调味料:葱、姜

  制作方法:

  1.将排骨剁成块状,长短随意。

  2.玉米去皮、去丝,切成小段。

  3.葱切段,姜切片。

  4.砂锅内放水,将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些,可在水中滴

两滴醋),葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉,再放入玉米,一同煲制。

  5.煲熟后去掉葱及姜片,加入少许盐调味即可。

玉米排骨汤

原料:玉米1只,排骨200克,红枣20粒去核.姜1片,盐适量。

制作:玉米,红枣一同洗净。排骨用沸水煮2分钟,取出洗净。将所有原料放入锅中,加水慢火炖3小时,下盐调味。

功效点评:玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。

适用范围:脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者,尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者。

注意点:大便稀者慎服。

玉米排骨汤

原料:玉米、猪肉排

调味料:葱、姜

  制作方法:

  1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。

  2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。

  3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。

玉米排骨汤 

材料

1. 排骨 (最好用肉排)

2. 玉米 (最好是黄玉米, 但不能太老. 推荐用超市里卖的所谓' 水果玉米'.)

3. 料酒、盐、姜

做法:

1. 玉米切成一寸左右的段后在切成四瓣

2. 排骨先焯水,然后放冷水、姜、少许料酒(水要高过排骨多一点)

3. 排骨汤煮开后,放入玉米段。大火煮。

4. 汤再次煮开后,换小火慢炖。

5. 炖大约30分钟后就可以了。起锅前加盐调味即可。

玉米排骨汤的具体做法?

玉米排骨汤的做法

详细介绍菜系及功效:美味粥汤

玉米排骨汤的制作材料:主料:玉米,猪肉排

调料:葱,姜

教您玉米排骨汤怎么做,如何做玉米排骨汤才好吃

1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。 

2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。

3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。

排骨炖玉米怎么炖?

玉米炖排骨的制作材料:

主料: 猪排骨(大排)500克

辅料: 玉米(鲜)200克,枸杞子5克,枣(干)5克,

调料: 姜10克,盐5克 教您玉米炖排骨怎么做,如何做玉米炖排骨才好吃:

1. 排骨洗净斩件;

2. 枸杞、大枣、泡水至发;

3. 玉米切块;

4. 葱、姜切丝;

5. 锅中注入水烧开,放入排骨焯烫,捞出沥水;

6. 锅中注水,放入所有备好的原材料,用大火烧开;

7. 转文火炖30分钟,调入盐、味精即可。

玉米排骨汤怎么煮好吃?

玉米排骨汤

原料:玉米1只,排骨200克,红枣20粒去核.姜1片,盐适量。

制作:玉米,红枣一同洗净。排骨用沸水煮2分钟,取出洗净。将所有原料放入锅中,加水慢火炖3小时,下盐调味。

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