食材主料鲜面条400克白菜300克辅料猪肉适量生抽适量蚝油适量糖适量淀粉适量步骤1.白菜切帮洗好2.肉切丝3.白菜帮切丝4.锅热放油,加入肉丝煸炒至变色5.加入生抽,糖葱姜末6.加入白菜煸炒后加入适当的水多炖会7.汤汁收的差不多时,用蚝油,香油,淀粉水调成料汁,加入白菜中勾薄欠8.面条煮好后,过凉水9.将面条卤浇到面条上吃时拌匀即可小贴士白菜一定要做的时间长点,炖烂才好吃.

今天要分享的这道简单的美味:白菜卤 ,也有人称卤白菜、白菜鲁,常常在一些小吃店如卤肉饭、鸡肉饭店可以吃到,味道鲜甜好吃,以制作方法来看,也可以把它看做是.

1.金锅洗干净,加入少许芝麻油烧热 2.加入切碎的辣白菜炒香(辣白菜不要太多过酸也不好吃,少许带味) 3.加入水煮开,加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味 4.加入面饼煮熟即可享用

前言想吃热汤面,其实很简单,有白菜和一点肉就可以,做出来的汤面清淡鲜美.而且白菜是物美价廉的家常菜,含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分,有“百菜之王”的美誉.

食材主料白菜心150g精肉100g面条200g辅料油适量盐适量大蒜适量蚝油适量醋适量步骤1.白菜心切条2.精肉切丝3.蒜瓣切片4.坐锅,放油,爆香蒜片5.倒入肉丝炒熟6.放蚝油炒香7.倒入白菜8.翻炒至熟9.放盐、醋,加水烧开成卤10.面条煮熟11.盛入碗中12.浇上卤子即可

食材面粉300克适量鸡蛋1个0适量食盐少许适量水适量0适量白菜200克适量木耳少许适量猪瘦肉30克适量食用油少许适量酱油少许适量葱花少许适量制作时间:用餐人数:步骤 1主要是卤汁的做法,先下油炒熟肉,加酱油和白菜丁炒软后加木耳和水煮熟后打入蛋花和葱花,浇在煮好的面上就好了 2煮面条时放点油就不会溢锅 3卤汁的用盐量要比平常炒菜用量稍多些

一、材料 白菜50g、卤肉50g、挂面200g、鸡蛋1个、香油5克、盐3克、干裙带菜10克、味精3克、高汤250ml 二、做法1.白菜洗净切丝.2.卤肉切片.3.锅中倒入鸡汤和适量清水.4.放入白菜芯煮开.5.再打入鸡蛋,煮一会.6.放入挂面煮熟.7.放入卤肉片.8.放入适量盐调味.9.再放入少许味精.10.淋入香油.11.关火,放入干裙带菜泡开即可.

用料主料猪肉300克白菜400克面粉500克鸡蛋1个辅料油适量盐5克老抽1小勺蒜苗70克葱姜汁1段姜2片蒜3瓣料酒1大勺熟肉白菜卤面的做法1.面粉里加入1个鸡蛋、2克盐和适量清水合成稍硬的面团饧30分钟.(面粉和鸡蛋+水的比例是1:0.5)2.手擀成面条或是机压成面条3.白菜顶刀切成细丝4.熟肉先切成厚片再切成粗条5.蒜苗切成小粒6.葱切成葱花,蒜切片、姜切丝7.炒锅加一点油,爆香葱、姜、蒜后下入熟肉条煸炒8.一定要多炒会,让肉条表面变成浅金黄色.然后烹入老抽上色、烹入料酒去腥9.倒入白菜丝翻炒均匀10.加入适量开水煮开,加入适量盐、糖调味.11.等到白菜软烂加入蒜苗碎关火12.开水煮面,挑出面条加上面卤即可享用

料:海虹、白菜、鸡蛋、葱姜、香菜、面条、油、盐.[HaoChi123] 特 色:只用盐吊出贝类所有的鲜.[HaoChi123] 操 作:1、新鲜的海虹摘洗干净,沥干水分.2、入锅盖盖,大火煮至贝壳开口.3、剥壳取肉备用.4、起油锅,葱姜爆锅,下入白菜丁大火翻炒至白菜变软并出水.5、下入海虹肉,添加适量的热水,烧开.6、添加适量盐调味,淋入搅好的鸡蛋液,撒上香菜葱花.7,蛋花浮起,盛出,浇到煮好的面条上.

用料: 白菜:13面条:一把葱花:适量猪肉末:适量老抽:适量耗油:适量花生油:适量 步骤:1 锅热之后倒油,待油热之后放入葱花爆香2 爆出香味之后,放入猪肉末,倒适量老抽,翻炒3 肉末八成熟时候倒入切好的白菜4 翻炒,倒适量耗油5 待白菜九成熟时候倒入水,开始大火煮6 最后就是把炒好的汤底盛到碗里,煮面条