食材:长茄子3个,芹菜1捆,猪肉末500g,油,盐,酱油,味精,姜,鸡蛋,面粉,料酒,大葱步骤:1.将芹菜焯熟,挤出水份后切碎与猪肉末、大葱末、姜末混合.2.放入酱油、料酒.3.放入香油.4.放入盐.5.放入味精.6.茄子洗净.7.切成如图的片状,中间切一刀不切段.8.在没切段的夹层放入馅料.9.两面粘上面粉.10.再准备一碗淀粉放入水调成面糊,打一个鸡蛋,调成鸡蛋糊,将茄盒蘸上鸡蛋面糊.11.然后放入油锅中炸制.12.炸至两面金黄即可找出控油食用.还有更多炸茄盒的其他做法,爱觅食网站里面全部都有

炸茄盒的做法 ·配 料: 猪瘦肉100克,茄子200克,色拉油、精盐、酱油各5 克,葱未、姜末各适量,香油3克,面粉50克,鸡蛋1个. ·特 色:茄子、猪肉营养丰富,通.

炸茄盒 原料: 一、肉糜 需要辅料:葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油,和肉糜拌匀. 二、面粉 用水调成糊状,加少量盐. 三、茄子 切片,每两片一组,一边不能切透,保持粘连,有点像蚌壳. 准备工序: 把肉糜塞到两片组的茄子中间,两片茄子正好夹住. 烹饪步骤: 一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面,整个裹一层面糊. 二、放入油热的煎锅. 三、不断翻面油煎,直至两面黄. 出锅啦!

炸茄盒这道家常菜,做好了又香又酥,做得不好就软塌塌的,我们家人酷爱吃茄盒,我也就琢磨出炸茄盒的好方法.主料:茄子500(实用250)克,鸡肉200克.配料:鸡.

用料 茄子 1个 鸡蛋1 个 面粉 克 水 克 酱油 勺 蚝油 勺 盐 克 葱 根 鸡精 五香粉 炸茄盒的做法 把绞好的肉馅里放入葱末,盐,鸡精,味达美,耗油,五香粉,香油搅拌均匀把茄子切成如图所示.把肉馅塞到茄盒里铺均匀面粉加一个鸡蛋,加水和成面糊.用筷子能拉成溜,不要太稀把茄盒放到面糊里,沾均匀.放入热油锅.炸五分钟就好了.火不要太大,以免炸糊香喷喷的茄盒做好了

茄子400克,洋葱25克,蘑菇50克,香菜13克,鸡蛋3个,面粉25克,面包渣75克、植物油125克,精盐,胡椒面各适量.做法一1.把茄子洗净削去皮,一切两开,然后把.

炸茄盒 所属菜系: 浙江菜 特点: 外焦里嫩,鲜香适口. 原料 茄子400克,洋葱25克,蘑菇50克,香菜13克,鸡蛋3个,面粉25克,面包渣75克、植物油125克,精盐,.

东北炸盒子 主要原料:茄子1根、猪肉馅100克、植物油250毫升 面糊:生粉15克、. 料酒10毫升、姜末3克、葱末3克、生粉5克 炸茄盒的做法 1.肉末中加入腌肉调料,.

主料:茄子500(实用250)克,鸡肉200克. 配料:鸡蛋2个,香菜,红绿樱桃. . 这样炸出的茄盒酥香好吃,吃时沾花椒盐最好. 这个对你很有帮助,炸茄盒图解. .

炸茄盒做好了又香又酥,炸不好就软塌塌的,我们家里人酷爱吃茄盒,我也就琢磨出炸茄盒的好方法. 原材料:紫茄子(长的圆的都行)、肉馅 辅料:鸡蛋、面粉、啤酒、油 做法: 1、鸡蛋、面粉、啤酒加少许盐和胡椒粉兑成面糊(放啤酒调出来的糊可以使炸出的东西表面更脆); 2、茄子洗净切薄片; 3、肉馅加调料拌匀腌制10分钟; 4、两片茄子中间夹上肉馅; 5、裹上面粉糊; 6、锅内油烧热,炸至两面金黄即可.