用料主料豆腐丝150克调料食盐适量鸡精1/8勺葱10克花椒1克香油1小勺水适量植物油适量白糖少许孜然1小勺炝拌干丝的做法当一盘普通的凉拌干丝与孜然辣椒油相遇,闻.

凉拌干丝 材料:干丝1把、黄瓜半根、胡萝卜1/4根、大蒜5瓣、苏打粉1/4小匙 调料:盐1/2小匙、生抽1小匙、陈醋1/2小匙、砂糖1小匙、味精1/4小匙、芝麻香油2大匙 制作: 1)将干丝放入盆内,注入一碗热开水,加入1/4小匙苏打粉,用筷子搅拌一下,浸泡2分钟,浸泡时间不可太长,那样就烂了 ,如果买回的干丝不是很硬,可以省略这1步; 2)分别将胡萝卜、黄瓜切成丝,大蒜去皮剁成蓉,胡萝卜放入开水中氽烫1分钟捞起,用凉开水冲凉; 3)浸泡过的干丝用凉开水过凉,沥干水份,切成两段,与黄瓜丝,胡萝卜丝,蒜蓉一同放入盆内,加入调料及芝麻香油拌匀,腌制10分钟再食用.

用料 扬州干丝 3块钱的酱油 醋 麻油等调料 适量大蒜 一头凉拌干丝烫干丝的做法 干丝过水洗净用热水泡一会 也可以用开水稍微煮一下 再冲洗一次去豆腥味凉拌干丝烫干丝的做法 步骤1大蒜拍散 辣椒切块 喜欢吃黄瓜的也切一点凉拌干丝烫干丝的做法 步骤2加麻油香醋酱油等你喜欢的调味料拌均凉拌干丝烫干丝的做法 步骤3锅内放少许油烧热 放大蒜辣椒煸香凉拌干丝烫干丝的做法 步骤4趁热将油倒在干丝上 拌匀即可

主料:豆腐干丝150克,开洋20克,扁尖笋尖4只.生姜丝2.5克,酱油2.5克,味精1克,麻油20克,生菜油25克.拌干丝的特色:本白色,顺嫩,香鲜.做法:1、将开洋和扁尖略洗后,分别入在碗内,各加清水50克,上笼蒸熟约定20分钟取出.2、把开洋拣去脚、壳、须,切成末,把扁尖撕碎,切成 1.6厘米长的节,加入酱油、盐、味精、麻油、生菜油、开洋汁、扁尖汁,调匀.3、将干丝、姜丝入开水锅烫一烫,沥干水分,装盆,浇上开洋等调味.

1.将干豆腐切成粗细均匀,约1厘米宽的丝2.将切好的干豆腐丝放入沸水中焯烫十几秒,变白即捞出3.将烫过的干豆腐丝自然放凉4.用少许色拉油将辣椒面拌匀5.锅中放油,油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干,稍焦一点也没关系,充分炸出香味6.将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可7.干豆腐丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝,加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油,用手抓匀即可

你好!拌干丝的做法1.干豆腐如开水锅里烫一下捞出,沥干水分2.切成细丝放在大碗里3.放上切好的胡萝卜丝4.青椒丝也放上5.放入适量盐6.适量鸡粉7.适量花椒辣椒油8.拌匀即可如有疑问,请追问.

前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您.

凉拌干豆腐丝 那老好吃耶! 我教你们怎么做 (*^__^*) 嘻嘻…… 原料: 干豆腐、葱、蒜、麻椒、干红辣椒、盐、糖、醋、味素、香菜、胡萝卜,外加一个白梨. 做法:.

主料黄瓜480克 辅料香葱13克蒜9克干辣椒3个白糖5克一品鲜酱油20克醋15克花生油适量 步骤 炝拌黄瓜丝的做法步骤11.材料图 炝拌黄瓜丝的做法步骤22.香葱和蒜切成末,干辣椒剪成小圈,去籽. 炝拌黄瓜丝的做法步骤33.用擦丝器把黄瓜连皮擦成丝,转圈擦,中间籽不要. 炝拌黄瓜丝的做法步骤44.擦好的丝装盘. 炝拌黄瓜丝的做法步骤55.把蒜末和香葱末,辣椒圈,撒在盘中. 炝拌黄瓜丝的做法步骤66.见辅料,调碗汁. 炝拌黄瓜丝的做法步骤77.把碗汁倒入盘中. 炝拌黄瓜丝的做法步骤88.勺子里加入油,放在火上加热后,趁热淋入盘中,拌匀即可.

用料 百叶 紫甘蓝 两片 香菜 洋葱 半个 小红辣椒 3粒 大蒜子 适量 橄榄油 少许 鲜抽酱油 少许 食盐 适量 陈醋 少许 白砂糖 少许 香拌干丝的做法 百叶切丝,在沸i水中汆烫一下,去去豆腥味,在凉水中过凉,捞出沥干水分备用.百叶、香菜、紫甘蓝、按1:1:1的量配好,紫甘蓝、洋葱、红辣椒切细丝,香菜切段,大蒜子拍碎.所有的食材备好后,放在一个大的容器里,放入适量的橄榄油、少许香油,少许的鲜抽酱油和陈醋,食盐适量,白砂糖少许.拌匀即可.