包子放在冰箱里是冷冻好还是保鲜好
包子如果存放时间小于三天，可以冷藏，这样保鲜效果好；如果需要保存时间大于三天，就需要冷冻，这样保存时间更长久。另外，保存过程中需要注意以下几点：
1、包子包好放入冰箱冷冻室冷冻，没有变硬之前最好不要摞起来，以免把包子压扁了影响外观（饺子也可以这么做）
2、外面买回来的包子只要不是太热都可以直接放进冰箱冷冻室
3、要吃的时候就把冷冻的包子取出来放入蒸锅里去蒸，生包子就蒸的久一些（二三十分钟）,熟包子蒸的时间短一些（5、6分钟）
4、最好使用保鲜膜包裹后保存，有助于保鲜，可以预防变质、走味和水分蒸发。
冰箱直冷的好还是风冷的好 冰箱应该如何选择
直冷冰箱和风冷冰箱都各有优缺点，直冷需要手动除霜，会串味，价格便宜。风冷冰箱干净清爽，无霜但易风干，口感不如直冷，噪音大，价格贵；有需要的朋友可以根据自己的需求进行选择。
一、风冷冰箱
优点
1、无霜干净清爽又省心。风冷冰箱不会像直冷冰箱那样内部总是湿漉漉的，食物相互之间也不会粘连不清。而且，风冷冰箱会有不断循环的冷风，再经过除臭系统的过滤，内部的气味也会持久地保持。
2、温度精确制冷更均匀。风冷冰箱制冷速度快，而且冷气分布均匀。
缺点
1、相对直冷来说，风冷冰箱内部的空气湿度较低，一些食物如果没有使用保鲜膜或保鲜盒隔离，可能会缺水风干。
2、风热冰箱内部结构相比直冷冰箱更为复杂，所以它的制造成本更高，价格也更贵。
二、直冷冰箱
优点
1、保鲜效果好。直冷冰箱又叫有霜冰箱，保鲜效果极好，可以让我们享受更多的保鲜食品。
2、耗电量低、价格低。直冷冰箱的结构是蒸发器直接暴露在箱体中，成本会更低，所以价格自然也不贵。
缺点
1、制冷速度慢。直冷冰箱的制冷速度比较慢，会让人觉得用起来不方便。
2、直冷冰箱每年必须进行几个人工除霜，相对比较麻烦。
扩展资料：
分门别类选冰箱
首先，冰箱也分很多种类，一般的划分方式是按照冰箱的门来区分的。冰箱按照门的多少分为单门冰箱、双门冰箱、对开门冰箱、三开门冰箱和多门冰箱。
单门冰箱：冰箱只有一个门，但里面有一个冷冻的小空间。整理容量一般在50-100升之间，价格再400-800元左右，相对来说适合单身或是容量需求不大的人群。
双门冰箱：这类型的冰箱是市场上占有量最大的冰箱，传统的上下两开门设计，容量一般在150-250升左右，价格差距比较大，1000元甚至上万元价位的冰箱都有。
对开门冰箱：对开门冰箱冰箱容量相对来说比较大，一般都在300升以上，有的甚至能达到500多升。这类冰箱比较豪华高端，价格也在6000元以上。
三开门冰箱：三开门冰箱是近段时间比较流行的冰箱产品，主要就是中间有一个保鲜功能的空间，可以在0-4度之间自由调节，冰箱容量相对来说较大，一般在200-350升左右，不过价格也比双门冰箱贵。
多门冰箱：此类冰箱主要针对高端用户，功能比较丰富，主要有四开门、六开门冰箱。容量相对普通冰箱来说大了不少，不过价格也多在万元以上。
冰箱是直冷好，还是风冷好？
冰箱直冷和风冷两者比较
从结霜情况来看
既然两者的名字有霜和无霜都说得很明显了，这里也就不用额外的去叙述了。直冷冰箱结霜的原因就是因为靠近蒸发器的位置温度比较低，空气中的水分会凝成霜，时间久了会形成很厚的霜层。
风冷冰箱的蒸发器藏在冰箱的顶部和底部，制冷后，将冷气通过风扇吹进冰箱里。没有超低温度，自然不会结冰了。风冷冰箱的蒸发器上还是会吸收空气中的水蒸气结霜，在冰箱压缩机停机的时候，会对蒸发器加热，自动除霜。这一切都是在用户无察觉的情况下进行的。
由于在现在的人来看，还是更喜欢少去打理除霜这样的事务，所以无霜的风冷冰箱更受到年轻人的喜爱，让人觉得会更为方便一些。
从保鲜效果来看
这里说到的保鲜效果，其实是包括了食物保湿和串味问题。首先来看直冷式冰箱，虽然有霜会比较烦，但它的保湿效果很好，而且因为冷藏室和冷冻室各有各的蒸发器，两者是不连通的，食物也肯定不会出现串味的情况。
而风冷式冰箱最大问题就是保湿效果差，因为冷风循环一次会带走食材水分，这个水分跟着冷风循环到蒸发器时会有一部分凝成霜，这样不断循环就会导致大量水分流失，蔬菜容易打蔫。此外还有个串味问题，因为风是在整个冰箱内部循环，这就导致你冷藏室放的剩菜味道会循环到冷冻室，冷冻室内放了海鲜，那海鲜味也会循环到冷藏室。
所以说从这个层面来看，传统的直冷式还是有着优势的，那么在考虑到这一块的时候还是可以对直冷保有一些信心的。不过现有的多循环冰箱，也让风冷式有了一定的优化。
从适用体积来看
直冷式冰箱的蒸发吸热虽然降温速度快，可一旦冰箱容量过大，放入的食材过多，冰箱内热传递就会受影响，降温速度就会大大降低，冰箱内温度不均匀，所以直冷冰箱都是小容量机型。通常也是以单门和双门机型居多，也是为了保证功能上的足够靠谱。
而风冷式冰箱由于多了风扇的送风，所以冰箱室内温度比较平均，没有很大的温度变化，制冷效果也自然比较出色。所以凭借其冷空气强制循环，冷却速度快且温度均衡性好的特点，就可以满足到容积大，间室多的多门机型。
那么根据风冷式的本质来比较，明显的在能够满足的冰箱体积上会有比直冷式更好的表现。
从使用噪音来看
直冷式冰箱一般的杂音都是来源于直冷管路和压缩机，而这个在实际使用的时候还是比较轻的。
而风冷式由于需要输送冷风，所以在一般情况下比直冷式冰箱的噪音更大一点，这也是大部分的机型都无法避免的。所以现在很多要求更高的用户，会选择最为高端的机型，这样就能尽量避免这一个麻烦。在平时使用也不会被影响生活的安静和舒适程度。
从耗能情况来看
直冷式冰箱本身的体积和功率就就比较小，同时随着结霜情况的增长，它在耗能情况上会不断的降低。也就是说随着使用，它的耗电就会变得非常少。
相比来说，风冷式冰箱固有的化霜周期、风扇和内部的多个补偿加热器，导致耗电量高于直冷式冰箱，所以相似情况下，风冷式肯定在上面没有优势，看看国家和国际的冰箱性能和能耗等级标准就很明白这一点。所以还是要根据自身情况在体积选择之后，再去选择其中的类别，这样也就基本不会考虑耗能的情况了。
总结
不管怎样，风冷式冰箱是接下来的一种趋势，越来越多的人也会选择购买。当然也可以根据自身的需求买直冷式的节约一点，并没有什么不好的。还是希望看完这个回答能够对你的选购带来更多的帮助咯~
生的包子可以放进冰箱冷冻吗？
如果冷冻再拿出来蒸的话，里面的酵母被冻死了，包子起不来的。
包子和馒头都蒸熟了才放冰箱，如果数量少冷藏即可，但要尽快吃完。
数量多一时吃不完就得冷冻。
饺子则是包好就放冷冻，生的直接放，不用弄熟。