要做糖醋排骨先往热锅里放入白糖白糖加热后变成液体状继续加热颜色逐渐变深该?

要做糖醋排骨先往热锅里放入白糖白糖加热后变成液体状继续加热颜色逐渐变深该?

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把白砂糖放入铁锅中加热变成液体,白砂糖发生什么变化(物理变化还是化学变化),继续加热变成什么颜色 先是物理变化,后是化学变化;开始变成褐色,后来变成黑色. 将白糖放在铁锅里加热,先看到白糖融化,接着看到融化的物质呈现棕色 我觉得应该选C,我是这样理解的,糖在化学中属碳水